Stay Alive ひらまつ食堂ブログ

淡路島の南にある福良漁港近くで60年続く食堂やってます。ちなみに私で三代目になります。

今さらですが(笑)ひっそりとブログ始めました。
…Stay Alive〜かけがえのない毎日を生きる〜

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テーマ:

今日は前々から行きたかった 




東浦にある米村さんのLA CASA VECCHIA(ラ カーサベッキア)へ^ ^




古民家でイタリアン。


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子供2人保育所に行ってる間に…^ ^


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満喫ですf^_^;






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観音さんの近くの山を上がって行くので 景色も良いです^ ^

手前には大きな紫陽花も…

風流ですね~(´-`).。oO(


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米村さんの料理は 一年間を24節気に分け その節気の旬の食材を中心にコースが作られてます。



僕がいただいたのは 




『小満』 


という節気の料理  



食材は しそ キス  そら豆 でした^ ^



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美味しい^ ^




いろんなところに米村さんのこだわりが感じられます^ ^  そして 旬の食材を一番美味しい状態で感じられます(´-`).。oO(



行って良かった! 



24節気なので一回行くと  


次の節気はどんな料理だろう? と早くも気になってきます^ ^



コンプリートしたくなってきます^ ^





何より 


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シェフと 


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奥さんの 人柄が最高なんです^ ^



ぜひぜひおすすめのお店です^ ^










米村さん りえちゃん ごちそうさまでしたm(_ _)m



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