こんばんは★
今日ご紹介する
rii*Recipe
『レンジで簡単♫ダイエット鶏豆腐』
とにかく簡単なのに
本当に料亭の味??
な感じの肉豆腐です*
材料(4人分)
作り方
- 1
鶏もも肉はぶつ切りにして酒をふり、揉み込んで下味をつけます。 - 2
耐熱皿に糸こんにゃくを入れます。(下ゆで不要) - 3
豆腐を切り、糸こんにゃくの周りに並べます。(水切り不要) - 4
1の鶏もも肉を真ん中に乗せます。★を混ぜ合わせて流し入れ、ラップをしてレンジで10分加熱します。 - 5
一度レンジから取り出します。10分加熱するとこんな感じになってます。 - 6
5に食べやすい長さに切った春菊を乗せます。ラップをして5分加熱します。 - 7
お皿に盛り付けたら出来上がりです*
ぜひ作ってみて下さいね
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今日はずーっと雨が降ってます
そんな中昨日は
不動産屋の友達と
また物件周りツアー・・・笑
(通称・・おいちゃん)
リノベーションしてる新しいおうちを
見に行ったつもりが
工事中で入れる状態ではなく
( ̄∇ ̄+)
色んなおうちを見てきました(笑)
物件見たりするの
大好きなrii*
夕方まで巡り巡ってしまい
お腹グー状態
(熱中し過ぎました)
とうとうお姉ちゃんも
引っ越しが決まり
riiを見送った後
ここを離れます
結局お引っ越し先も遠くなり
本当に離れ離れになるんだな~
と実感して
昨日はどよ~ん・・・
でもriiのお引っ越し先は
友達も仲間も多くいる場所なので
みんなと一緒に
頑張って行こうと思います
さて今朝は
中学校の挨拶運動!
(雨嫌やーん)
娘っちも最後なので
しっかりと娘の登校姿
見たいと思います*
rii*Instagram
↓
良かったら見てみて下さいね*