姫ごはん♡

少しの工夫でいつもの料理が
より、おいしく・美しくをモットーに
おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる
朝ごはんのレシピを公開しています。


テーマ:
こんばんは、和田良美です(^^♪

今日の姫ごはん
菜の花とチキンのオムライスカレー☆




今日の美脚ポイント☆
朝のカレーが美脚を作る!

普段、目覚めは良いですか?


眠りから目覚める朝は、

リラックスしている時や睡眠中に優位になっている副交感神経

活動中の交感神経


に切り替わる時間帯なのです☆


この時に、血流を促進する効果のあるスパイスの入ったカレーを食べることによって、
交感神経の切り替えをスムーズにして、脳もカラダも目覚めさせてくれるのです(*'▽')


カレーは代謝アップして、ダイエット効果が期待されているからといって、
夜に食べるのは、逆効果"(-""-)"


まず、夜食べるにはカロリーが高すぎる!


カレー粉を使って作ったレシピでも682Kcalなので、、、
カレールウを使うと744Kcalくらいに。


ちなみに、カレールウは、カレー粉に小麦粉や脂を加えてルウにしているので
カロリーはこのくらい違ってきます☆


カレー粉 大さじ1と1/2⇒38Kcal
カレールウ 1片    ⇒102Kcal


夜に食べると、食べたそのエネルギーは消費されずに、体脂肪に蓄えられやすくなります。


朝や昼に食べるのであれば、活動によってエネルギーは消費されやすいので、
おすすめです☆


ちなみに、胃腸があまり強くない人は胃に負担がかかる場合がありますので、
様子を見ながら取り入れてくださいね(^_-)-☆





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姫ごはんkira6とは……材料は1人分!
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれる朝ごはんのレシピsao☆

元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る、
おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢のレシピですkira2
空白

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☆菜の花とチキンのオムライスカレー レシピ

≪材料1人分:682Kcal≫
[チキンカレー]
鶏むね肉   70g
酒      大さじ1
塩・こしょう 少々

玉ねぎ    1/4コ(50g)
しめじ    1/4パック(30g)
にんじん   輪切りで3cm(30~40g)
菜の花    1/2本
カレー粉   大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ1
中濃ソース  大さじ1
味噌     小さじ1/2
ニンニク(チューブ)2-3cm
水      150cc

卵      1コ
牛乳     大さじ1
サラダ油   適量

ごはん    お茶碗1杯分


≪作り方≫
1.チキンカレーを作る。
  鶏むね肉は、全体的にフォークを指して穴をあけ、食べやすい大きさに切って
  酒・塩・こしょうをかけて10分おく。

  玉ねぎは、みじん切りにする。
  しめじは、石づきを切り落とし、小房に分ける。
  
  にんじんは、1cmの輪切りを1枚切ってハート形に切って、残りはすべて
  みじん切りにする。
 
  にんじんをハート形に切るのはこちら☆




2.フライパンにサラダ油を入れて加熱し、鶏むね肉を入れて表面をこんがりと焼いて
  一旦取り出す。
 (☆中まで火が通っていなくてOK)


3.2.のフライパンに玉ねぎ・にんじんのみじん切り・ニンニク(チューブ)を入れて
  炒める。

  しんなりしたら、カレー粉を入れて炒め、鶏むね肉・しめじ、ハート形に切った
  にんじん・菜の花・水を入れて弱火で煮込む。

  ハート型に切ったにんじん、菜の花は火が通ったら取り出す。


4.3.の鍋に、トマトケチャップ・中濃ソース・味噌を加えて混ぜ、さらに10分くらい
  混ぜながら煮込む。


5.オムライスを作る。
  卵はよく溶いて、牛乳と混ぜ合わせる。
  お皿にごはんを盛り付けておく。
  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、卵を入れて大きく混ぜ、半熟になったら
  ごはんの上に乗せる。

  チキンカレーをかけて、菜の花・にんじんを盛り付けて完成です☆

 



今日も1日お疲れさまでした(^_-)-☆






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