【姫ごはん☆】バジルトマトのクリームポテトのレシピ☆

こんばんは

　
今日の姫ごはん
バジルトマトのクリームポテト

ふわふわとろとろのクリームポテト

電子レンジをフル活用して、時短で作りますよ

栄養士・和田良美のクッキングサロン開催中

日程　：　4月26日　5月10日　5月31日
時間　：　13：00～15：30
場所　：　東京都大田区（お申込みの方に詳細をお知らせします。）
費用　：　5,000円　
定員　：　10名（女性限定とさせていただきます

）

レッスン内容

　　　　
4月26日（日）：春のダイエットレシピ

カロリーだけとを気にするのではなく、
料理のバランスを考えたワンプレートを作ります

（募集締切：4月22日まで）

　　
5月10日（日）：お弁当レシピ

作り置きしておくと楽ちんな常備菜や、かわいく見せるポイント

これからの季節、気になる食中毒対策について

（募集締切：5月6日まで）
　　

5月31日（日）：女子のための姫ごはんレシピ

とにかく、かわいさ重視

生ハムでバラを作ったり、女子のための姫ごはんワンプレートを作ります

（募集締切：5月27日まで）

お申込みは、こちら
http://bit.ly/19h1C0O

　
料理のリクエストや、食べられない食材がございましたら、
合わせて記載してくださいね

あなたにお会いできることを楽しみにしております

和田良美公式サイトはこちら

http://hime-gohann.com/

バジルトマトのクリームポテト　レシピ

≪材料1人分：394Kcal≫
[バジルトマト]
トマト　　　　　　　　　1/2コ
ウインナー　　　　　　　1本
オリーブオイル　　　　　小さじ1/2
にんにく（チューブ）　　2～3㎝
ドライバジル　　　　　　小さじ1/2弱
塩・こしょう　　　　　　少々

[クリームポテト]
じゃがいも　　　　　　　1/2コ（50gくらい）
牛乳　　　　　　　　　　100㏄
バター　　　　　　　　　小さじ1
塩・こしょう　　　　　　少々
ナツメグ（パウダー）　　あれば少々。なくてもOK

そら豆　　　　　　　　　4コ
パルメザンチーズ　　　　適量

トーストしたバケット　　お好みで

≪作り方≫
１．バジルトマトを作る。
　　トマトは、ざく切りにする。
　　ウインナーは、1～2㎝幅の輪切りにする。

２．１．のトマトを耐熱容器に入れてラップをせずに、電子レンジ（500w）で1分半加熱する。
　　軽くフォークでつぶして１．のウインナー・にんにく（チューブ）・ドライバジル・
　　塩・こしょうを入れて混ぜ、再度電子レンジ（500w）で1分くらい加熱する

　（

やけどに注意！結構熱いです。。

）

３．２．にオリーブオイルを入れて混ぜ、お好みで塩・こしょうで味を整える。

４．クリームポテトを作る。
　　じゃがいもは4等分に切って皮付きのまま鍋に入れて浸るくらいの水を入れて柔らかく
　　なるまで煮込む。

　　一緒にそら豆を入れて2分くらい茹でて取り出し、皮を剥いて粗みじん切りにする。

５．４．のじゃがいもに、竹串がスッとささるくらい柔らかくなったら水を捨てて、
　　じゃがいもの皮をむいて、鍋に戻す。

　　フォークでじゃがいもをつぶして、バターを入れて混ぜ、牛乳を加えて弱火で滑らかに
　　なるまで混ぜながら煮込む。

　　ナツメグを入れて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。

６．器に盛り付け。
　　グラスに５．のクリームポテトを入れて、３．のバジルトマトを入れ、４．のそら豆を
　　のせ、パルメザンチーズをかけて完成です

王様のブランチ