【女子力アップレシピ♡】コーンクリームニョッキとタコと小松菜のマリネのレシピ♡

こんにちは

今日の朝ごはんは、
コーンクリームニョッキとタコと小松菜のマリネ

今日のニョッキは、手作りではありません

スーパーでおいしそうなのが、売ってたので

ニョッキがなければ、ショートパスタに代用しても

コーンクリームニョッキ　レシピ

≪材料1人分≫
ニョッキ　　　　　　　　　８０ｇ
アスパラ　　　　　　　　　２本
ベーコン　　　　　　　　　１枚
オリーブオイル　　　　　　小さじ１/２くらい
　
コーンクリーム（缶詰）　　大さじ２
牛乳　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
塩・こしょう　　　　　　　少々
　
　

≪作り方≫
１．アスパラは、５ｃｍ幅に切る。
　　ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。

２．フライパンに、オリーブオイルを入れて加熱し、１．のアスパラと、
　　ベーコンを炒める。

３．２．にコーンクリーム（缶詰）・牛乳を加えて、弱火で１０分くらい
　　混ぜながら煮込む。

４．ニョッキを茹でる。
　　茹であがったら、ザルに上げて水気を切る。

５．３．に４．のニョッキを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を整える。
　　お皿に盛り付けて完成です

タコと小松菜のマリネ　レシピ

≪材料１人分≫
タコ　　　　　　　　　　３０ｇ
小松菜　　　　　　　　　４０ｇ
オリーブオイル　　　　　小さじ１/２
レモン汁　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　少々
　
　

≪作り方≫
１．タコは、食べやすい大きさに切る。
　　小松菜は、５ｃｍ幅に切る。

２．ボールに１．のタコ・小松菜と、オリーブオイル・レモン汁・塩・
　　ブラックペッパーを入れて混ぜ、冷蔵庫で１０分おく。

３．お皿に盛り付けて完成です

　　グレープフルーツを添えていただきましょ

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