スパイシートマトチーズ鍋♡

こんにちは

今日の朝ごはんは、スパイシートマトチーズ鍋

今回も、レシピブログからいただいた、巨大なタバスコ®ブランドペパーソースを使います

タバスコ®ブランドペパーソースを入れて、ピリッとさせてみました

スパイシートマトチーズ鍋　レシピ

≪材料　1人分≫

えび　　　　　　　　　　２尾

ウインナー　　　　　　　２本

キャベツ　　　　　　　　５０ｇ

切り餅　　　　　　　　　１コ

ブラウンマッシュルーム　1コ（なくてもOK）

なす　　　　　　　　１/２本

サラダ油　　　　　　適量

トマトジュース　　　２００ｃｃ

水　　　　　　　　　５０ｃｃ

オイスターソース　　小さじ１

コンソメ（顆粒）　　小さじ１/２

タバスコ®ブランドペパーソース　小さじ１/２

塩　　　　　　　　　少々

パルメザンチーズ　　お好きな量

≪作り方≫

１．えびは、背ワタを取り、水溶き片栗粉（分量外）で揉んで、水気を切る。

　　ウインナーは、横に切れ目を入れる。

　　キャベツは、食べやすい大きさに切る。

　　切り餅は、半分に切って、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

　　ブラウンマッシュルームは、半分に切る。

　　なすは、２ｃｍ幅に切る。

　　フライパンにサラダ油を入れて加熱し、なすは両面焼き色がつくまで焼く。
　　（このあと鍋で煮込むので、火が通ってなくても

）

２．土鍋にトマトジュース・水・オイスターソース・コンソメ（顆粒）・

　　タバスコ®ブランドペパーソースを入れて加熱し、ひと煮立ちしたら、１．のえび・ウインナー・

　　キャベツ・切り餅・ブラウンマッシュルーム・なすを入れて、アクを取りながら煮込む。

　　全体的に火が通ったら、塩で味を整える。

３．２．にパルメザンチーズをのせて、完成です