ミートボールのトマト煮❤

2013-03-27 11:48:00

テーマ：: モニター

おはようございます

今日の朝ごはんは、ミートボールのトマト煮ドキドキ

今日は朝からうれしい出来事が

いつも参加させていただいている、レシピブログの朝食部門で

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今日もPure Garden様から、モニターでいただいたのを使っていきます

ミートボールのトマト煮には、左のライスブランオイルバターテイストと
右のナチュラルコースソルトガーリックフレーバーを使います

ナチュラルコースソルトガーリックフレーバーは、ニュージーランドの天然粗塩に、
ガーリックの香りがプラスされていますラブラブ

フタを開けた瞬間にガーリックの良い香りが、ふわーっとしていい感じです

ミートボールのトマト煮　レシピ

≪材料　1人分≫

［ミートボール］
　　
ひき肉　　　　　　　　　　　　80g

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/4コ

ライスブランオイルバターテイスト　　　　小さじ1くらい

パン粉　　　　　　　　　　　　大さじ2

マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ1

ナチュラルコースソルトガーリックフレーバー　　　　　少々

小麦粉　　　　　　　　　　　　適量

揚げ油　　　　　　　　　　　　適量

［トマトソース］

トマト　　　　　　　　　　　　小1/2コ

玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1/4コ

トマトジュース　　　　　　　　70cc

トマトケチャップ　　　　　　　大さじ1

ライスブランオイルバターテイスト　　　　　　大さじ1

ナチュラルコースソルトガーリックフレーバー　　　　　少々

スライスチーズ　　　　　　　　1枚

パセリ　　　　　　　　　　　　少々

［付け合せ］

フランスパン

≪作り方≫

１．ミートボールを作る。

　　ミートボールの材料の玉ねぎをみじん切りにする。

　　フライパンにライスブランオイルバターテイストを入れて加熱し、

　　玉ねぎのみじん切りを入れてしんなりするまで、炒める。

２．ボールに、ミートボールの材料のひき肉・１．の玉ねぎ・パン粉・マヨネーズ・

　　ナチュラルコースソルトガーリックフレーバーを入れて、よくこねながら
　　
　　混ぜ合わせ、4コに分けて丸め、小麦粉をうすくまぶして、170℃の油で色よく揚げる。

３．トマトソースを作る。

　　玉ねぎ・トマトを、1㎝角に切る。

　　

４．フライパンにライスブランオイルバターテイストを入れて加熱し、３．の玉ねぎを炒める。

　　玉ねぎがしんなりしたら、３．のトマト・トマトジュース・トマトケチャップを入れて混ぜ、

　　２．のミートボールを入れて2-3分程度煮る。

　　ナチュラルコースソルトガーリックフレーバーを入れて味を調える。

５．お皿に盛り付け。

　　耐熱容器にトマトソースを入れて、ミートボールをのせ、スライスチーズをのせて、

　　オーブンでチーズが溶けるまで焼く。

　　パセリを散らして完成ですナイフとフォーク