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2016-12-26 14:25:01

家族みんなが楽しめるローストチキン

テーマ:鶏肉のおかず

 

 

クリスマスの定番ローストチキン!

子供も楽しめるよう今年は甘めの仕上げです。

 

 

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作り方(5本分)

骨付き鶏もも肉…2本

○GABANローズマリー…小さじ1

○オリーブ油…大さじ5

すりおろしにんにく…1かけ

塩…少々

ブラックペパー…少々

●ケチャップ…大さじ4

●ソース…大さじ大さじ2

●はちみつ…大さじ2

●醤油…大さじ1

●GABANローズマリー…少々

●すりおろしニンニク…小さじ1

GABANグリーンペパー<ホール>…適量

 

 

1.フォークで肉に数箇所さし、味が染み込みやすくしておく。

 

2.○のローズマリーオイルを皮面にしっかり塗る。

※ローズマリーオイルは合わせて1週間ほど寝かせて完成なので

  作りたい日の1週間前には仕込んでください。

 

3.にんにく・塩・ブラックペパーをすり込む。

 

4.ジッパー袋に●と肉を入れ一晩寝かす。

 

5.250℃のオーブンで10分。180℃に下げ10分焼成する。

 

6.大人は潰したグリーンペパーをかけ出来上がり!

 

 

子供用は仕上げなしで焼きあがったら完成です♪

 

 

ケチャップを使うのが流行りなのでしょうか?

いつもはシンプルなローストチキンなのですが

アチコチで見かけるので我が家流アレンジ!

 

 

おかげで子供たちは「これうまい!」と。

 

 

じいさま写りこんでますが…ww

 

 

このあとクリスマスパーティを楽しんだのでした~!

 

 

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