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2015-07-31 14:19:20

ピリ辛~!くずし奴のサラダ丼

テーマ:ごはんもの




暑い日はさっぱりしたのが食べたくなります。

特に冷奴!

なんであんなにおいしいんでしょ!?



そんな冷奴をアレンジした丼ぶりです。



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作り方(2人分)

豆腐…1/2丁

トマト…1/2個

大葉…2枚

ねぎ…5cm分

白だし…小さじ1

ごはん…300g

一味唐辛子…適量



1.ごはんを器に盛る。(これで適度に冷めて美味しくなる!)


2.豆腐をボウルに入れマッシャーで潰し、白だしを加え混ぜる。


3.トマトは角切りに、大葉は千切りに、ネギはみじん切りにしておく。


4.ごはんの上に豆腐→トマト→大葉→ねぎを乗せ仕上げに一味をかける。






ちょっと騙されたと思って食べて欲しいあっさり丼です♪



豆腐は木綿でも絹でもお好みで。






一味をかけずに長女へも♡

喜んでぱくついてましたニコ

こういう方が飲み込みやすくてねぇ。




その長女、先ほど施設からTELがあり「お熱」と…

早退させてもらいました。

絶対残業は避けられない納品量だったので申し訳ない…


現在39.5度。

座薬を挿して寝てるのでちょっと様子を見てましょ。



熱中症や夏風邪も流行ってるようですし

気をつけて楽しい夏休みを過ごしてくださいね~!





アイコンママブロネタ「今日の晩ご飯 」からの投稿


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