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2017-04-29 18:39:42

春キャベツとアサリの酒蒸し

テーマ:レシピブログ

 

 

柔らかくて甘くておいしい春キャベツ。

お酒が進む味付けで楽しみましょ♪

 

 

 

作り方(2人分)

あさり…80g

春キャベツ…1/8個

にんにく…2かけ

オリーブ油…大さじ1

酒…大さじ2

ミックスペパー…少々

 

 

1.あさりは砂抜きをしておく。

 

2.キャベツはざく切りに、にんにくはみじん切りにする。

  

3.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れひにかけ

  香りが立ったら材料すべてを入れフタをし蒸す。

 

4.アサリがぱっくり開いたら出来上がり。

 

 

 

あさりから出る出汁だけでおいしくなる酒蒸しは超楽ちん♪

 

 

 

澪との相性も最高です♡

 

 

 

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