本日ご紹介するのは、
”日本全国のうまいもの
セレクトショップ”がコンセプトの
「久世福商店」です。
店頭で販売されていた
この”おとうふドーナツ”が
気になって購入しました。
人気ＴＯＰ３は、こちらでしたが、
そんなことはお構いなしに
販売していた全種類のドーナツ
を購入しちゃいました。
さて、この”おとうふドーナツ”で
使われている豆腐なんですが、
長野県飯綱町で収穫した
“ナカセンナリ”という大豆と、
その糖度の高い大豆から作った
豆乳を使っているそうです。
さらに、北信濃の地下水を鉱物で
ミネラル化したおいしい水と、
天然にがりと、材料にこだわった
ドーナツなんだそうです。
「おとうふドーナツ 信州産とうふ」
￥130-（税込）
これが”おとうふドーナツ”の
基本となっております。
信州産大豆を使った豆腐を
たっぷりと生地に練りこんで
作っています。
ふんわりとして、
意外とあっさりいただけました。
素朴な感じが良かったです。
「おとうふドーナツ 八女の抹茶」
￥160-（税込）
福岡県の八女茶の抹茶を
コーティングしています。
「おとうふドーナツ つぶつぶ苺」
￥160-（税込）
いちごチョコのコーティングで
美味しく仕上がってます。
「おとうふﾄﾞｰﾅﾂ ほろにがチョコ」
￥160-（税込）
これが１番人気のようです。
ビターチョコで表面を
コーティングしています。
「おとうふドーナツ 煎り黒胡麻」
￥160-（税込）
これが２番人気らしいです。
香ばしく煎り擂った黒胡麻を
たっぷりとまぶしています。
「おとうふドーナツ 紫イモ」
￥180-（税込）
紫芋を使った餡が表面に
コーティングされています。
「おとうふドーナツ みたらし」
￥160-（税込）
みたらしのタレのようなもので
コーティングされています。
「おとうふドーナツ 檸檬」
￥160-（税込）
レモン風味のコーティングを
していて、レモンケーキのような
味わいになっています。
味：★★★★★★★★☆☆
（意外とあっさり）
値：★★★★★★★★☆☆
（シンプルが一番）