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2012-02-23 10:51:36
posted by hiderictsuji
ブルゴーニュセミナー
テーマ：ワイン
昨日はソムリエ協会の田崎さんのブルゴーニュセミナーでした。
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2012-02-19 22:01:07
posted by hiderictsuji
カリニャン
テーマ：ワイン
こないだいただいたカリニャンを剪定し鉢植えにしました。
ここからどれだけ芽が出てくるか楽しみです。
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2012-02-18 21:15:16
posted by hiderictsuji
昨日のワイン
テーマ：ワイン
昨日のワインです。
最後はラトゥール86年。熟成香は十分感じられるが、ミネラルもしっかり、酸もあり、まだまだ熟成できる。1級ワインにはやはり共通するものを感じます。
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2012-02-12 22:57:40
posted by hiderictsuji
今日は新年会
テーマ：ワイン
今日はちょっと遅めの新年会。
すごいラインナップです！
すごすぎるワインに素晴らしい食材でした！
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2012-02-11 12:45:57
posted by hiderictsuji
福岡
テーマ：旅行
福岡に仕事で行ってきました。魚が旨い！
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2012-02-11 09:47:15
posted by hiderictsuji
ドイツワイン
テーマ：ワイン
先日のワイン会ドイツワインです。
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2012-02-07 21:59:35
posted by hiderictsuji
昨日のワイン
テーマ：ワイン
見えにくいですが、モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。
なかなか濃厚で旨味あります。
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2012-01-30 18:52:33
posted by hiderictsuji
Domaine Gros Frère et Sœur
テーマ：ワイン
昨日開けたワインです。
Domaine Gros Frère et Sœur
Bourgognes Hautes Côtés de Nuits Rouge 2007
保管状況が悪かったんでやはりダメでした。酸化しまくり、残念でした。
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2012-01-29 23:37:36
posted by hiderictsuji
1月27日 日本ワイン特集ワイン会
テーマ：ワイン
27日は日本ワインのシャルドネにピックアップしてのワイン会。
以下、当日のラインナップ。
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2012-01-29 23:24:31
posted by hiderictsuji
姫路城
テーマ：旅行
チリから来た生産者を連れて姫路城へ。テンションかなり上がりまくりだったようでかなり満足してくれてた感じでよかったです。
写真は姫路城修築の決裁書。いつの時代も決裁取らないといけないんですね（苦笑）
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