2010-01-20
Hawaii♪
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突然ですが、ワイハに来ています
日差しがまぶしい
真冬の東京から突然夏になったので、なんか体が変な感じ…
まずはホノルルで数日、時差ぼけを直してから
ネイバーアイランドへ繰り出す予定です。
またＵＰしますね～
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突然ですが、ワイハに来ています 日差しがまぶしい
真冬の東京から突然夏になったので、なんか体が変な感じ…
まずはホノルルで数日、時差ぼけを直してから
ネイバーアイランドへ繰り出す予定です。
またＵＰしますね～
一挙まとめて。
同級生の智子のバースデー
中目黒のモロッコ料理のお店にて。
スパイスの使い方とかがちょっと変わってておいしかった～
年末にサプライズで連れてってもらったホテル
貸切の会議室では、
去年行ったアメリカ横断のビデオを見ながら
２人でムービーの構成づくり…
１年経ってようやく取りかかるとは
今、猛ダッシュで編集中です。
お正月は、おせち
こんなに手が込んだもの、作ったのはもちろん私ではありません。
ミシュランにも載った、近所の割烹の特製おせちを
おすそ分けしてもらいました
今年も初っ端から食べ物写真率が高いわぁ
いつもの豪食に、今回はジャズライブも加えての豪華忘年会でした
何年ぶりかで行ったJZ Brat。
すべて初めて見るアーティスト
アーティスト写真はNGなので
舞台セットのみで…
Jacob Kollerの軽やかなピアノと
中西俊博さんの独創的なバイオリンのセッションには
目がくぎづけになりました。
特に、クラシックを“ぶっ壊した”と中西さんご本人が言うとおり
バイオリンの演奏テクニックは斬新で驚いた！
私も昔、小～高校生まで習っていたけど
あんなワザがあるなんて、想像もつかなかった。
まさに神業
フロントマンがバイオリンのバンド、Siberian Newspaperも
エネルギッシュでよかった～。
まるでバイオリンがボーカルとして歌ってるみたいに聞こえる。
若いし、みんなキュートなメンズというのもポイント高
素敵なライブに思いがけず出会えて、良い年が迎えられそうです
今年のクリスマス篇です
見に行ったのはお相撲ではなく。
江原さんの「オーラなクリスマス！」です。
オーラの泉のセットが再現された前で
江原さんのいい話も聞けたし
イルカや渡辺美里さんの感動的な歌など盛りだくさんで
すっかり心が洗われました
帰りの道中、銀座には雪が降りはじめ
ホワイトクリスマスに…
というのはウソ。雪は加工です
コンサートでパワーをいっぱいもらったので、
家に着いたら張り切って料理！
昨夜のぐるナイのゴチで見たお料理をヒントに
マネして作ってみました
フォアグラと仔牛ヒレ肉のパイ包み焼き
本家ではトリュフをふんだんに使ってたけど
うちにはなかったので白トリュフ塩で香りをつけました。
ちょっとパイ生地がうまく焼けなかったけど
味はバッチリ
クリスマスメニューにはぴったりです。
お料理に合わせたシャンパン…
プレゼントしてもらっちゃいました
イベリコ豚カルビのソテー
写真がブレたか…
でもおいしかった！
エスカルゴ・ブリオッシュ
この香りが好きで、何個でもいけちゃう。
まだ食うぞよ～
マグレドオア、ガチョウのロース肉のソテー。
お肉の焼き方ってすごく難しくて、なかなかうまく焼けない。
でもこれはアドバイスをもらいながら完璧にできました
シメはクリスマスパスタ。
サンタとかツリーの形してるパスタなの
このあともデザートやらワインやら。
本日の予定はクリスマス・バスケです
しっかりカロリー消費してきまっす
