2007-01-30 14:35:08

ウコン

テーマ:栄養成分の基礎知識2各種栄養成分編

肝臓の調子を整える


熱帯アジア、インド原産のショウガ科の多年草。根茎を干して乾燥させ用います。

有効成分であるクルクミンを多く含み、肝臓の調子を整えます。また抗酸化作用も。



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