白菊屋のスタッフブログ

酒に飲まれる事にかけてはハンパない熱いヘベレケ達の総称ヘベレスト。

好きな言葉は 無礼講

好きな映画は ハングオーバー

 ↓良き酒飲みの育成に取り組んでます。 ↓Check it out ! !

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酸っぱくて美味しいビールといえば

野生酵母の特性を利用し自然発酵で醸されるランビック。

 

数少ない伝統的な醸造所 Oud Beersel の

限定入荷しましたストレートランビックの20L樽詰めを

皆で飲みきろう!という会です。

 

 

魅惑の一夜になる事間違いなしドキドキ

 

 

                        by ヘベレスト01 店ちょ

 

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とある夏の午後・・・

 

暑苦しいまでの情熱を持った熱き焼酎の蔵元が

 

遠路はるばる皆さんに会いに来る日

 

それが白菊屋主催の焼酎の会「酒味悠々」。

 

今年ももちろん開催いたします!!

 

 

残席少なくなってきましたので

 

まだお悩み中の方、日程調整中の方、忘れてた方(笑)

 

お早めにお申し込み下さーい。

 

 

                     by ヘベレスト01 店ちょ

 

 

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久々のお酒紹介なんかをしてみます。

 

まずは日本酒

 

右から今や山梨を代表する旨い地酒として認知され始めた

 

中でも一番人気の純米吟醸雄町無濾過生原酒が28BYで入荷しました。

 

次に神奈川の兄弟船こと相模灘

 

爽やかで軽快に飲めるフレッシュなオリガラミの豊潤辛口です。

 

そして、出ました!緻密なテキトー野郎こと笑四季

 

まさかの酵母取り違えによる予期せぬ味わいとなった、その名も「竹島事変」。

 

ばりばりカプロン酸エチル全開で濃厚な甘みながら

 

ここまでいくと逆に美味しく感じてしまう不思議な魅力を秘めた魔性の女の様。

 

そして群馬の福山雅治こと

 

例年この時期は若渋が強いのですが今年の純吟うすにごり黒ラベルは

 

バッチリすぐに美味しく飲める仕上がりです。ピチピチして爽やかジューシー。

 

最後に奈良の種馬こと大倉

 

雄町70%磨きの山廃純米ですが実はこれ24BYの加水火入れです。

 

蔵で低温熟成させてたもので間違ってウチに届いたのが美味しかったんで

 

蔵の在庫、全部頂きました! 。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

 

そして・・・次は焼酎です。

 

5年振りに出ました、萬膳原酒・流鴬!!

 

瓶も箱も新たな装いで満を持して復活。

 

息子である博幸さんの努力が実ったのか明らかに以前のソレとは違います!

 

柔らかくクリーミーな舌触りに緻密に詰まった芋の旨みがじんわり広がります。

 

そこそこのお値段しますが買ったほうがイイと思います!

 

 

ハイ、お待ちかねのラジオシラギク最新話が公開されました。

 

お酒のつまみとして聴き流して頂ければ幸いです。

 

 

                                 by ヘベレスト01 店ちょ

 

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ようやく「愛酒でいと」も無事に終えホッとするのも束の間

 

全国の音楽ファンに名を轟かせている地元・高槻が誇る

 

超ビッグイベント!その名も「高槻ジャズストリート」。

 

高槻市駅周辺のあちこちで繰り広げられる様々なライブを

 

無料で聴けちゃうすごいイベントで今年で19年目です。

 

FMココロのステージがある市役所裏の桃園小学校の

 

グラウンドで我が白菊屋も出店しております!

 

白菊屋の魅力をコンパクトにまとめた素敵なお酒たちを

 

飲みながら~音楽を聴きながら~ホッコリできる空間です。

 

 

5月3日・4日の両日とも出店していますので

 

ご予定の無い方は是非ぜひお立ち寄り下さーい。

 

 

                           by ヘベレスト01 店ちょ

 

 

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お客様に

 

「最近、ラジオシラギクが更新されてないから淋しいわぁ」

 

と言われまして、うそつけー!などと心の中で思いつつ

 

年末以来、バタバタと更新し忘れてました事に気付き・・・ (^^ゞ

 

早速、更新いたしました!

 

今回の第25話ですが収録は昨年の9月末でしたので

 

季節感はズレまくってます事、ご了承願います。m(_ _ )m

 

 

                          by ヘベレスト01 店ちょ

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