広島市西区にあるカフェ【ＨｅｒｓｔｏｒｙＨｏｕｓｅ】はセミナーや教室等、交流スペースを持った新しいスタイルのランチカフェです

本日はさとうみどりが報告です！

なんとかいろいろ間に合いました。

昨日は夜遅くまでがんばりました。

皆様に見せられる店内にするために・・

味わえる食材をきちんと仕込む・・・・

ということだけに集中し皆で準備です。

え～本番迎えました。

まずは社長挨拶っと

お客様皆様神妙に聞き入っています。

そのあと私がコンセプト説明（この写真は割愛させて頂きます）

ちょっと長かった?長かった？ごめんなさい

その後店長ロク登場、

すべて持って行きました

な～～～んにもしゃべらないのに涙だけで感動を誘いました。

（これからだっつーのに）

うう～っ！

お～、感無量（思わずもらい泣き入りそうでした）

本当にここまで休みもなくがんばりましたよ。

すごいです、ロク、根を上げないんですもの。

それどころか日に日に成長していきます。

"この仕事、好き”って気持ちはホント無限大です

男前です・・・いやいや女です。

その後、皆様からのあたたかいロクに応援の声、いっぱいいただきました

で、センナリ の社長に乾杯の後お客様もいろいろ味わって頂きました

”もっとこうしたらいいかんじ”とか

”スタッフの動きがマニュアルと感じられないほど自然だった”とか

”おいしかったよ！”の評判にスタッフ一同大感激

今日のお披露目のお料理は5月のメニューを味わって頂きました

たとえばヒロガスのコンロのダッチオーブンで焼いたチキン

お次はコロッケ

え～、よく食べるリシュラの面々も追加

HerstoryHouseのcoffeeはグリーンcoffee さんのブレンドですの

キッズ優先ルームで食べて頂きました

かわいい親子連れのスリーショット（これあげていいですね？）

最後になりましたが岡本友紀 作看板です

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