つちやよしこのハーブで香る・おいしい・楽しめる・・・素敵な暮らし♪

東京都大田区『HERB STORY 』を主宰。
ハーブ料理研究家、ハーバルライフコーディネーター。
ハーブの素晴らしさ、楽しさ、おいしさ、
そして日々の楽しみや素敵な出来事を綴っていきます。
ハーブがあれば、暮らしは素敵に。


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こんにちは。
 
もう 投稿が遅れて
 
すみません!って感じです。

 

 

 
 
19日はスペシャルセミナー
 
 
開催いたしました。
 
多数のご参加 ありがとうございました。
 
 
 
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まず
 
東工大キャンパス内で野草散策。
 
 
もうお彼岸ですから 暖かくなり
 
沢山の野草が育っていました。
 
最高の野草散策日和でした。
 
 
そして
 
たくさんの野草に会えました。
 
 
 
 
 
画像は ほんの一部ですが 
 
沢山の春の野草を見つけました。
 
可愛かったな~。
 
 
私は
 
カラスノエンドウやヤエムグラ 
 
アメリカフロウソウ
 
タンポポ ノビルに
 
その程度しか 記憶に残っていない・・・
 
まだまだ 勉強不足です。
 
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当初
 
30分ほどの予定の散策が
 
1時間も延長してしまい・・・
 
ホント盛り上がった時間でした。
 
 
王子さんの野草の説明は
 
沢山の知識があふれていて
 
楽しすぎるのです。
 
 
そして
 
幼い頃の記憶がいろいろとよみがえってくる。
 
野草は
 
そんな優しい植物なんですね。
 
 
ホント 素敵な時間でした。
 
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そして 第2部。
 
 
ハーブ王子の野草学。
 
そちらも 野草のお話満載で
 
また 王子さんの生い立ちから
 
野草との生活。
 
 
野草研究のお話など
 
興味深い内容で
 
あっという間の1時間。
 
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そして その後の懇親会は・・・
 
私から ハーブと野草のコラボメニューを
 
ご紹介いたしました。
 
 
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前日に摘んだヨモギで ぼたもち。
 
こごみのキッシュ。
 
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ハーブ塩豆腐のサラダ
 
コリアンダークラッカー
 
そして ヨモギの黒糖カスタードパン
 
 
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セリや春野菜の白和え
 
菜の花とねぎのぬた
 
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最後は 
 
ヨモギと野草のお花とエディブルフラワーのケーキ。
 
ヨモギと桜のアイス。
 
 
皆さんに気に入っていただけて
 
よかったです。
 
 
まだまだ 野草メニュー研究していきたいですね。
 
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そういえば
 
お菓子づくりの際
 
ヨモギを刻みながら 
 
子供の頃
 
擦り傷に揉んだヨモギを塗った記憶が
 
よみがえりました。
 
 
何度も何度も・・・
 
懐かしい記憶でした。
 
 
よく野山駆け回っていたな~
 
なんて(笑)
 
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さて
 
ハーブ王子さんの野草散策part2が
 
5月14日(日)に横浜にて開催です。
 
そして
 
春から定期の講座も決まっていますよ。
 
 
 
まだHPアップできていませんので
 
改めてご案内いたしますね。
 
 
王子さんもご参加の皆様も
 
今回は ありがとうございました。
 
 
これからも
 
ハーブと野草を
 
もっとつなげて広げて・・・
 
伝えていきたいなと思います。
 
 
感謝をこめて。
 
 

 
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おはようございます。

 

昨日アップしたはずがエラーになっていて

 

 

それに気づかす1日過ぎて・・・

 

 

なので

 

ちょっと時差がありますが

 
そのままアップさせてくださいませ。

 

 

 

※※※※※

 

 

 

昨日は『マルベリー&セリシンセミナー』

 

記念すべき5回目を開催させていただきました。

 

 

多数のご参加ありがとうございました。

 

 

大きな会場が取れず、

 

サロンにてこじんまりとと思っていましたが、

 

いっぱいいっぱいにご参加いただき、

 

ホント感謝いたします。

 

 

毎回同様、

 

原先生のパワフルなご講義。

 

セリシン抽出も失敗なくたくさん完成。

 

ローションも満足のでき、

 

ティータイムも会話や質問が弾みました。

 

 

ホント、心から楽しい時間でしたね。

 

 

原先生のパワーや皆さんのご関心の高さ

 

のおかげだと思っています。

 

 

さて。

 

 

またまた、懇親会が盛り上がり・・・

 

原先生も(私も)ついつい飲みすぎ(笑)

 

マルベリーの効果は?って、

 

少々・・・いえ、かなり反省です(^-^;

 

 

 

ご参加の皆様、また今回お休みされた皆様。

 

 

ありがとうございました。

 

 

やっぱりマルベリー&セリシン講座は、

 

ずっと続けていきたいですね。

 

 

また、

 

開催したいと思っています。

 

 

感謝をこめて。

 

 

今回はいちかわでの開催。

 

 

今日はそちらの会場へ向かいます。

 

 

素敵な週末を(^_-)-☆

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おはようございます。

 

もうバタバタしていて

 

ホント書かないままで・・・

 

数日が過ぎてしまいました。

 

 

 

先日のセミナー

 

ハーバリズムからホーリズムでは

 

多数のご参加ありがとうございました。


ご報告が遅れまして、申し訳ございません。

 

 

《ハーバリズムからホーリズムヘ》


タイトルでは難しいテーマのイメージでしたが

 

ハーブにもっとシンプルにホリスティック

 

そして傾くことなく向き合っていこう 

 

という考えのもと開催しました今回のセミナー。

 

http://www.herbstory.jp/event-hayashi&furuyasensei.html

 


主催者としては

 

とても感動の会となりましたこと

 

改めて感謝いたします。

 

 

 

 

主催者や講師の一方的な講義の会ではなく

 

ご参加の皆様のご意見

 

考え方も飛び交った今回の会は

 

主催者としてもセミナーとして

 

とても理想で夢だったのです。

 

会の間は ほぼ緊張状態で

 

また 胸がいっぱいで

 

私が撮れた写真はこの2枚だけ。

 

 

なので

 

ハーブメニューのお写真は生徒さんより

 

いただきました。

 

 

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            スペアリブと野菜のクランベリーソース

 

 

でも会は終始

 

楽しく笑いや会話があふれた充実した時間でした。

 

林先生と降矢先生の

 

ベストコンビの会話も楽しすぎました。

 

 

今年1年ハーブに関わる様々な企画をいたしましたが

 

今年のハーブセミナーの締めくくりにふさわしい

 

素晴らしい想い出に残る会となりました。

 

もう感動で一杯でした。

 

 

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                   エゾウコギと人参のスープ  

 

 

 

さて


来年も皆様の心に響く会を企画していきたいと思っておりますが

 

私自身はハーブと どう向かっていこう?

 

何に活かしていこう?

 

 

今まで学んでも無駄にしている知識。

 

そして 忘れかけている感動・・・

 

自分が何を好きで何をやりたくて

 

ハーブを始めたか?

 

そんなことを今一度見直す必要があると

 

つくづく思いました。

 

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                               お土産の緑茶アンパン

 

 

  

忘れていること見落としていること

 

ひとつずつすくって見直して

 

また 温めていきたい・・・・

 

来年はそんな年にと思わずには

 

いられません。

 

今年も充実していたから

 

今 生まれたご縁を

 

来年にもしっかりとつなげて

 

そして 自分自身でしっかりとつくりあげ

 

自分らしく表現していきたいですね。

 

 

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               グリーンフラスコさんのハーブティー

                       新発売です。

  

 

そんな思いを胸に・・・

 

残された年の瀬を大切に過ごしたいなと

 

思っています。

 

   

 

  

林先生 降矢先生

 

ご参加の皆様 スタッフさん

 

ありがとうございました。

 

 

感謝をこめて。

 

http://www.herbstory.jp/

 

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