つちやよしこのハーブで香る・おいしい・楽しめる・・・素敵な暮らし♪

東京都大田区『HERB STORY 』を主宰。
ハーブ料理研究家、ハーバルライフコーディネーター。
ハーブの素晴らしさ、楽しさ、おいしさ、
そして日々の楽しみや素敵な出来事を綴っていきます。
ハーブがあれば、暮らしは素敵に。


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 こんにちは


猛暑の続く毎日ですが 早いもので昨日は立秋

朝夕の風に秋の気配を感じずにはいられません



今月は資格スクールがお休みなので

レッスンものんびりモード


その分 秋からの講座準備に時間を費やしております

ちゃんとやっておかないと 私の夏休みがやってこないのですよ




先日は

『夏を元気に乗り切る保存食&滋養食レッスン』を開催しました

ハーブとスパイスを使ってのサングリアづくりは

とても盛り上がりました



そして

夏のフィンガーフードも美味しくできて

楽しく試食タイムが過ぎていきました


今までクッキングレッスンを開催して思ったことは

ハーブの使い方 料理との相性に悩んでいらっしゃる・・・

ずっと感じておりました




そこで

ここしばらく構想を続け 何度もプランを立て直し・・・

やっと新しいコースをスタートさせる運びとなりました


私自身がハーブに関わるきっかけとなったクッキングを

もっと理論的にもっと自由に・・・・


多くの皆様に伝えられるようにと

『ハーブクッキングベーシックマスターコース』をスタートさせます



そして

さらに先へ進みたい方のためにブラッシュアップのコースも準備いたしました

ハーブクッキングの分野では

今まできちんとした解説などがなく

どう使っていいのか分からない どの料理にどのハーブを使うの

との声をいただき

私自身の視点から  た 私のオリジナルレシピにて

さらにハーブクッキングを楽しんでいただきたいと思います



この機会が

ハーブを愛する皆様のさらに新しいハーバルライフのスタートとなりましたら

幸いです



ご興味がおありの方は

HERB STORY HPを ご覧くださいませ

 


追記!

本日中に多数のお問い合わせや

すでにお申込みもいただきました

誠にありがとうございます


そこで ご希望もあり 急きょ説明会を行います

なお 9月12日(金)11:00~

コースや認定についての説明させていただきます


そちらも 
フォームメールより お申込みくださいませ


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