つちやよしこのハーブで香る・おいしい・楽しめる・・・素敵な暮らし♪

東京都大田区『HERB STORY 』を主宰。
ハーブ料理研究家、ハーバルライフコーディネーター。
ハーブの素晴らしさ、楽しさ、おいしさ、
そして日々の楽しみや素敵な出来事を綴っていきます。
ハーブがあれば、暮らしは素敵に。

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こんにちは。



12月も半ば近くとなり、


なんとなく慌ただしさを感じる日々ですが、


いかがお過ごしでしょうか?



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スクールでは来年のレッスン準備に入りました。


来年も初心者向けからブラッシュアップまで、


様々なセミナーやスペシャルレッスンを企画中です。



まず、年明け第1弾として、


香りのスペシャリストである長島司先生による


【精油の化学プライマリーコース】がスタートいたします。



こちらは香りについての初心者向けコースでもあり、


アロマテラピーやクラフトづくりに役立てるための


化学的な分析・解説を学ぶカリキュラムとなっております。



植物の成分構造と作用の関連性など


分かりやすく学ぶことができます。




また、


今回は1日2コマ構成となっておりますので、


お仕事をされている方や地方からのご参加の方も


受けやすいカリキュラムとなっております。


詳細はホームページからご確認くださいませ。


 よろしくお願いいたします。


http://www.herbstory.jp/special-lesson.html

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おはようございます。

 

もうバタバタしていて

 

ホント書かないままで・・・

 

数日が過ぎてしまいました。

 

 

 

先日のセミナー

 

ハーバリズムからホーリズムでは

 

多数のご参加ありがとうございました。


ご報告が遅れまして、申し訳ございません。

 

 

《ハーバリズムからホーリズムヘ》


タイトルでは難しいテーマのイメージでしたが

 

ハーブにもっとシンプルにホリスティック

 

そして傾くことなく向き合っていこう 

 

という考えのもと開催しました今回のセミナー。

 

http://www.herbstory.jp/event-hayashi&furuyasensei.html

 


主催者としては

 

とても感動の会となりましたこと

 

改めて感謝いたします。

 

 

 

 

主催者や講師の一方的な講義の会ではなく

 

ご参加の皆様のご意見

 

考え方も飛び交った今回の会は

 

主催者としてもセミナーとして

 

とても理想で夢だったのです。

 

会の間は ほぼ緊張状態で

 

また 胸がいっぱいで

 

私が撮れた写真はこの2枚だけ。

 

 

なので

 

ハーブメニューのお写真は生徒さんより

 

いただきました。

 

 

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            スペアリブと野菜のクランベリーソース

 

 

でも会は終始

 

楽しく笑いや会話があふれた充実した時間でした。

 

林先生と降矢先生の

 

ベストコンビの会話も楽しすぎました。

 

 

今年1年ハーブに関わる様々な企画をいたしましたが

 

今年のハーブセミナーの締めくくりにふさわしい

 

素晴らしい想い出に残る会となりました。

 

もう感動で一杯でした。

 

 

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                   エゾウコギと人参のスープ  

 

 

 

さて


来年も皆様の心に響く会を企画していきたいと思っておりますが

 

私自身はハーブと どう向かっていこう?

 

何に活かしていこう?

 

 

今まで学んでも無駄にしている知識。

 

そして 忘れかけている感動・・・

 

自分が何を好きで何をやりたくて

 

ハーブを始めたか?

 

そんなことを今一度見直す必要があると

 

つくづく思いました。

 

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                               お土産の緑茶アンパン

 

 

  

忘れていること見落としていること

 

ひとつずつすくって見直して

 

また 温めていきたい・・・・

 

来年はそんな年にと思わずには

 

いられません。

 

今年も充実していたから

 

今 生まれたご縁を

 

来年にもしっかりとつなげて

 

そして 自分自身でしっかりとつくりあげ

 

自分らしく表現していきたいですね。

 

 

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               グリーンフラスコさんのハーブティー

                       新発売です。

  

 

そんな思いを胸に・・・

 

残された年の瀬を大切に過ごしたいなと

 

思っています。

 

   

 

  

林先生 降矢先生

 

ご参加の皆様 スタッフさん

 

ありがとうございました。

 

 

感謝をこめて。

 

http://www.herbstory.jp/

 

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こんにちは音譜

 
 
しばらくぶりでしょうか汗
 
 
 
今日は
 
 
市川で出張レッスンへ行ってまりましたが・・・
 
image
 
 
実は先日から喉を痛めて 
 
 
ついには本格的な風邪に・・・
 
 
ほぼダウンしておりました。
 
 
そして 珍しく
 
 
レッスンも1日お休みしてしまいました。
 
 
 
こんなこと
 
 
数年前にインフルエンザ以来です。
 
 
 
 
危ないな〜と思っていたら
 
 
あっという間に喉がガラガラ!
 
 
 
クリスマスレッスンが立て込んでいたので
 
 
夜は早めに寝るとか
 
 
かなり集中していたのですが
 
 
水分補給が足りませんでした!
 
 
今  流行っているとはいえ
 
 
私も油断してましたね。
 
 
 
ということで
 
 
1日は こんな感じで
 
 
家でおとなしく過ごし
 
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食事もお粥とか
 
 
うどんで軽くし・・・
 
 
しっかりと反省しておりました。
 
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image
 
たけど
 
 
朝や夜は自宅で家事をしてたりすると
 
 
あ〜!もうダメだ〜!と思うのに
 
 
なぜかレッスンになると
 
 
まあ!元気になるんですね(笑)
 
 
不思議・・・というか
 
 
これも病気と思っています(笑)
 
image
 
 
さて  以前も
 
 
レッスンすることで  
 
 
生徒さんからパワーをもらってる!
 
 
なんて書いたことがありますが
 
 
指導することでアウトプットしながら
 
 
その反対にパワーをもらっている。
 
image
 
それは
 
 
生徒さんの楽しそうな笑顔とか
 
 
明るい会話なんですね。
 
 
 
レッスンを受けていただくことで
 
 
幸せ感や充実感を味わってもらえてる。
 
 
なんて 思うと元気になるんです。
 
image
 
こうして
 
このクリスマスレッスンでも
 
 
沢山の元気をいただきました。
 
 
ホント ありがとうございましたラブラブ
 
 
 
そして 今日も
 
 
市川にてクリスマススワッグレッスン。
 
 
多数のご参加 ありがとうございました。
 
 
ガラガラ声とは反対に
 
 
もう元気一杯になりましたよ。
 
 
すっかり復活ですラブ
 
 
image
 
今年のクリスマスクラフトレッスンは
 
 
来週の企業様でのレッスンと
 
 
インストラクターコースでのスワッグづくりで
 
 
終わりとなりますが
 
 
たぶん 80個ほどの
 
 
クリスマスリースとスワッグをつくらせていただきました。
 
 
ホント ありがたいことです。
 
 
なので
 
 
体調を崩してなんていられない・・・
 
 
レッスンを愛する”レッスン体質”ですからラブラブ
 
 
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さて 今後は

 

 

シュトーレンのレッスンや

 

 

今月末のしめ飾りで

 

 

今年のレッスンは終わりとなります。

 

 

シュトーレンの酵母も

 

 

着々と準備ができておりますよ。

 

 

しっかりと体力維持して

 

進んでいきますね。

 

 
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今年もいい1年の締めくくりをしたいなと
 
 
思っていますし
 
 
とてもいい1年となりそうです。
 
 
感謝をこめて。
 
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■今月のレッスンのご案内■

 

シュトーレンレッスン 12/11(日)のみ空きあり

 

クリスマスクッキングスペシャル

  自由が丘メイフィールド様にて

 

レモングラスのしめ飾りレッスン 12/25~

 

 

その他は

 

 

また改めてご案内いたします。

 

 

ありがとうございます。

 

 

 
 
 
 
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