今年のひな祭パーティー♪

３月３日は平日でドタバタだったけれど、

週末に延期してやる行事ではないなと思い（笑）

当日に決行♪

簡単メニューですがよろしければお付き合いください＾＾

大人はにごり酒をワイングラスで♡

娘のリクエストは、

・さくらのはいったちゃわんむし

・ぱりぱりのとりにく

・さくらのしふぉんけーき

・ふぉかっちゃ

とのこと（笑）

フォカッチャはまた別の機会に焼くことを約束して、

母の独断でちらし寿司に変更させていただきました（笑）

メニューはこちら♡

たらこ大根

たらこを甘酢に漬けた大根で巻いて♪

お着物に見立てています。

アスパラ胡麻味噌和え

金柑とパリパリチキンのピンチョス

桜茶碗蒸し

パリパリチキンは娘の大好物♡

唐揚げにレモンをぎゅっと絞ると美味しいのだから、

金柑とピンチョスにしても合うはず！

と思ってやってみました♪

結果、合う合う♡

娘もたくさんおかわりしてくれました♪

桜を入れた娘リクエストの茶碗蒸しは

見た目が失敗だったので、どうぞ中身はご想像にお任せします（笑）

海鮮ちらし寿司

中トロ、サーモン、はまちをたっぷり♡

錦糸卵はお花にして、エディブルフラワーも！

春爛漫♡

という感じですが、外は大吹雪でした（笑）

あさりと切り昆布の澄まし汁

はまぐりよりも、厚岸産のあさりに惹かれたので♡

二枚貝であることには変わらないのでよしっ！笑

（ひな祭りにはまぐりをいただくのは、将来良い伴侶が見つかりますように、

という願いが込められているためです♪）

桜のシフォンケーキ

この時期子供たちからも、お友達からもリクエストの多い桜シフォン♡

パウダー状の黒糖があったので、砂糖の半量を黒糖に。

でも色的にひな祭りにすることじゃなかったな（笑）

苺は娘がのせていました♪

そしてつまみ食いもしていました（笑）

抹茶アイスと共に♪

最近は、結構前に作ったお料理を覚えていて、

「ままー、あれがたべたいからまたつくってね♡」

なんて言ってくれる娘♡

覚えててくれるって嬉しいな♪

こういう季節や成長を楽しむ行事は、

きっと大人になっても記憶に残るはず。

これからもすくすく元気に育ってくれますように♡

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

ひな祭りパーティー♪2017