北鎌倉・大船 小さなお菓子教室大窪です。
さて、梅雨の６月も、もうすぐ。鎌倉観光を楽しむなら今の季節です☆
暑い季節にもぴったりの和菓子講座です。
小豆アイスも含めた、手作りアイスのコツをいろいろとお伝えする予定です。
和菓子 製餡＆餅菓子
和菓子の基本、製餡が学べます。
一度は基礎をならっておきたい、あんこの作り方です。
餡の練り方には色々なコツがあるんです。方法は一つではないですが、
基本となる方法をお教えします。
餡を炊く際に、あずきアイスのご試食とご紹介。
これがかなり好評、お家でみなさんすぐ作ってます。
試食も楽しみのひとつです。
餅菓子は、もち米を使ったものと、白玉を使ったもの２種類。
今回作るチョコレート大福は、驚くおいしさです！
たくさんのご感想も頂いています。
家の子さくらもち嫌いだったんだけど、このさくらもちは美味しい！！って食べました！
何度もあんこを作っています、
もうお店のあんこは買えない程美味しいんです。
試食の手がとまりません！
しっかりと餡を作れるようになるとどの和菓子も美味しいですよ。
レッスン材料費込 一人３０００円 （お持ち帰りあり）
初めてでも安心・笑顔あふれるお教室でリフレッシュ
北鎌倉・大船 小さなお菓子教室
お電話可能時間 AM8:00 ～PM8:00
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お申し込み お電話 090-1845-7846
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