ハイジのおいしいブログ♪♪♪

千葉県白井市にある北海道小麦、天然酵母のパン屋さんです。

国産小麦、そして天然酵母の
心にも体にもおいしいパンを
焼き上げて

皆様のお越しをお待ちしております♪


〒270-1432

千葉県白井市冨士137-88

【Pain Traditionnel Heidi 】
Tell 047-442-7702

http://www.bread-heidi.com/

                 Heidi 店長


ハイジのおいしいブログ♪♪♪



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こんばんは。

ハイジ店長のミヤシタマサヒコです!

今週は連休いただきました~。

でっかく焼くのには訳がある!

日曜日から販売している
「ゴーダ&モッツァレラ」
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ソフトフランス生地に2種類のチーズがたっぷり^_^

でっかいので4等分ぐらいにカットしてたべてくださいね^_^

で、なんででっかく焼くのか?ってコトです。

小さく焼いた方が食べきれるし、食べやすいし。

確かにそうなんですが、でっかく作った方が水分が残ってしっとり焼きあがるんです!


皮と中身の比率もでっかく焼いた方が中身が多くなります。

なのでこのパンはしっとりした中身の好きな、しかもチーズ好きな方のためのパンなんです!

さ~、そんなパンが好きな方はゲットですよ^_^

超焼きたてじゃなければお店でもカットいたします!

お気軽にお声かけくださいね^_^

では、今週もよろしくお願いします‼️


あ、今日は白井の農カフェomoしろいさんに行ってきました^_^
美味しい野菜とお野菜たっぷりランチは絶品ですよ^_^
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おはようございます^_^

ハイジ店長、宮下マサヒコです。

昨日はONIWAカフェさんとのコラボイベント!

お庭にあるパン小屋でパンを販売させていただきました^_^

なりきり魔女の宅急便のそがっちとおかもっちゃん^_^
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いつもと違う対面販売でしたが、たくさんのお客様とお話ができてとても楽しかったし貴重な経験をさせていただきました^_^

僕もコラボパンも考えるのが楽しいし、刺激的でした。
これからのパン作りに絶対に役にたちそうですよ^_^
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山崎さんちの有機玄米をたっぷり使った
玄米カンパーニュ
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無農薬雪下にんじん×ベーグル
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スミダコーヒー×デニッシュコロネ
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ONIWAのOをイメージのクレセント×アマニ
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第2弾のコラボもありそうなので楽しみです!

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今週は月、火曜日と連休ですのでよろしくお願いします^_^

今日頑張って出し切りますよー!


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おはようございます^_^

ハイジ店長、宮下マサヒコです!

あいにくのお天気ですがハイジは営業してますよ~^_^

しかもポイント2倍dayです!

今日の楽しいポップはメロンパンとまっつぁんのコラボです!
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今までメロンパンあんまり好きじゃない人も試してみる価値ありますよ^_^

北海道バターと那須の御養卵の卵黄で仕込んだザクザクのメロン皮、しかもバニラビーンズ入り!

こんなリッチな皮を普通のメロンパンよりもぶ厚くかぶせてあります^_^

で、まっつぁんもビックリ!ってわけです(笑)


では、今週も頑張りまっす!

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