ノ貫(へちかん)のワビサビウェブログ

和食中心ながらも美味しいものは分け隔てなく取り入れた大人が集うお店「ノ貫」の紹介や、気になる事柄をつれづれに綴るブログ。

キッチン及びホール アルバイト・社員 募集中!

13:00~25:00(営業 17:00~) 時間は応相談。
時給 980円~ 研修有、交通費支給、能力昇給随時、食事付。

とにかくお酒を飲む事、食べる事、人を喜ばせるのが大好きな方。
接客やサービス、料理を学びたい方。
夢に向かって一生懸命頑張っている方。
明るく元気でヤル気のある方。
新たな自分を発見したい。
将来独立したいと思っている方。
経験、未経験は問いません。

夢を持ったスタッフがお待ちしております!
一緒に「丿貫」を盛り上げ成長していきましょう!

まずはお気軽にお電話下さい。
0422-20-8056
担当 蓮村(ハスムラ)

テーマ:
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たまに行く魚屋さんに、朝どれの美味しそうな鰯が売っていたので個人的に買ってきました。

お昼の賄いの時に塩焼きにして食べようと(๑˃̵ᴗ˂̵)

あまりにものがいいので、一尾は自家製のアンチョビにでもしようかと✨ 

今日は.またコハダちゃん入ってます。
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青い魚ってほんとおいしいですよね✨
いい具合に締めておきます。

あとは能登のナマコですかね。
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酒がよく飲めるアテがたくさんありますよ✨


▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️
先日の休みに、餃子を食べに錦糸町まで行ってまいりました。
最近餃子がマイブームです。
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極薄の皮のパリパリとキャベツの餡で軽くて何枚でも食べられそうでした。
勧められて辛子をつけて食べてみたのですが、これもまた乙でした。

餃子
ビール
老酒
餃子
ビール
老酒

と無限ループで…

焼く係のおじさんが、止めるまでじゃんじゃん焼いてきて、かなり満腹になっちゃいました。

今度また丿貫でも餃子やろうかな^^



今夜も丿貫にて!


松金

丿貫
0422-20-8056
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テーマ:
バイ貝と源助大根を炊きました。
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春になってくると、貝が旨くなってきますね。
甘味がしっかりした源助大根と相性抜群です。

{220339CA-2D7C-4DA7-93EE-E8374293AADA}

お酒と合わせて是非。


今夜も丿貫にて!
松金
丿貫
0422-20-8056
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テーマ:
人気メニューのささみの串カツ
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周りをバッツリ揚げて、中は余熱でほんのりロアにしてお出しします。

ちょっとの山葵が堪らないアクセントです✨

あぁ、これ毎日仕込んでますね…
とブツブツ言いながら、スジを丁寧に掃除して、一口に切って串を打っています笑
アッというまに売れてしまう人気メニュー(๑˃̵ᴗ˂̵)


今夜も丿貫にて

松金
丿貫
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