お酒は幸せのスパイス!PART3 夢見がちなお年頃www

続、お酒とお店開店の奮闘との記録。夢破れて夢見がちなサラリー
その後・・・はいかに?w
新たなる始まりと言いながらも、3回目!今後の夢・・・
お店とお酒楽しく伝えられたらな!


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オーナーから珈琲もらった♪
うまーい(^o^)/
特別なものらしい☆

昨日の夜から朝に飲んだもの!
飲みすぎ?(笑)

ちょいとお店顔だしてきます☆


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暑かったので、
夏野菜と稚鮎のエスカベッシュを作ってみた♪

リースニングと合うかも☆


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さいきんは新しくワインのお店始めたのでワインばっかり飲んでいたのですが

久々に日本酒会に参加してきました!


毎回珍しいのを持って行くので皆の期待がプレッシャー(笑)



今回は結構珍しいお酒をお知り合いから紹介していただいたので
こちらを持参しました。


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神稲(くましね)純米吟醸 野条穂



なんと復活米です!

買っては山田錦と二大酒米として評価されていたらしいのですが

育成が難しい為昭和40年代に一度消えてしまったお米だそうです。


深い味わいと独特の旨味、冷やしてスッキリ飲むのも良いのですが

温めても、味わいが深く、更に締りのある味わいとミネラル分のような味わいが追いかけてきます!


久々に美味いお酒のみましたー!



そしてやっと、お店の方も落ち着いてきました。

まだまだ連日満席の一号店の『焼きとり こくりこ』にはまだまだ及びませんが

2号店の『素揚げビストロ こくりこ2』も応援宜しくお願いします!


期間限定

しゅわしゅわの泡祭開催してます!

詳しくはフェイスブックほかHPにて宜しくです!

https://www.facebook.com/pages/%E7%B4%A0%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD-%E3%81%93%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%81%932-%E6%B3%A1%E3%81%A8%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%A8%E7%B4%A0%E6%8F%9A%E3%81%92%EF%BE%81%EF%BD%B7%EF%BE%9D/824259830992516


http://meroom.com/kokuriko2.html



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『しゅわっしゅわの泡祭☆』


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