お酒は幸せのスパイス!PART3 夢見がちなお年頃www

続、お酒とお店開店の奮闘との記録。夢破れて夢見がちなサラリー
その後・・・はいかに?w
新たなる始まりと言いながらも、3回目!今後の夢・・・
お店とお酒楽しく伝えられたらな!


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やってきましたこの季節~。



d(´Д`●│キタヨ│●´Д`)b

胃かい━━━━━━ヽ(*゚∀゚*)ノ━━━━━━━よー!!!




って妙なテンションで久々のブログ更新www

まぁ書く事は沢山あってね、お酒も沢山飲んだしネタもある。

昨日も飲んだし、今日も飲みに行くけどwww



今はちょっと会社で入社半年で・・・2店舗2業態を

見させられてるんで・・・なかなかブログも家で

やさぐれちゃってる訳でなかなか書けないwww





さてさて、それは置いといて

食べログって最近どうなんだろう。


昔は、抽象的な事を書いても、読者がつくるホームページなんで

訂正は出来ない。。。って会社の人に言われて


僕がお店をやっている時はボロクソに書かれたりしたけど



今は人によっては・・・

お店の抽象的内容になるのでって食べログから注意が入るみたい。


問題は・・・人によってはなんだけどね。

注意が入らない人もいるって事だよね。


コレは食べログの判断次第って事。


なんかなー、




そもそも食べログ自体は、僕はまぁ参考にしはするけど

あまり、当てにはしてない。


以前ニュースになったように、業者が複数のアカウントを持っていて

飲食店で働いていた時に、営業の電話があって。。。




「うちは10個以上のアカウント」を持っていて良い事を

沢山書いて点数を上げますので、契約しませんかーって。。。


おいおい、(,,゚д゚)

多分まじめに書いている一般ユーザーは知らないんだろうけど

未だに、多々こういう会社も存在するんだろうな。



あと一つ言えば、お店のスタッフが食べログ会員だったら

いくらでも良い事、書き放題なんだよね。



あったあった、こういう会社。




だから僕は基本食べログはあまり当てにしてないんだけど





昨日言ったお店

当店は、食べログで№●●に入ったお店でから

宣伝が始まって・・・


まー

味は普通だけど

本当に№●●なのかと不思議に思ったお店。



厨房から絶えず炭が飛んできて・・・

僕のスマホが気が付いたら真っ白に積もってたし (;´Д`A ```





食べログの僕の評価の基準

2.0まで行かなければ、悪い店でもないかと思う。

ぎゃくに3.5を超えていたら、よっぽど良いお店か

スタッフ・もしくは業者が入っている可能性があるから

当てにはしていない。







なんかなぁ、愚痴っぽくなっちゃった。

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おはようー晴れ

今日は台風一過の青空・・・

良い天気ですね。今日はお休みなのでこれからブラブラ散歩でもしようかなぁ。


そうそう、昨日白い犬をのみましたわんわん

ってわけでは無くて、通商ホワイトドッグ


話のつじつまが合いませんよね~www


昨晩久々に飲みたいなって思っていたらこんな物を発見。


KIRINさんから新しくでた
お酒は幸せのスパイス! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき ・・・そう言えば利き酒師でもあるw
白いハイボール。


要はこのハイボールはホワイトドッグから作られているので、クセが無くって

とってもクリアーなハイボールに仕上がってます♪



そもそもホワイトドッグとは何ぞやというと・・・


まだ琥珀色の付いていない出来たてのウイスキーの事。



えー

⊂´⌒∠;゚Д゚)ゝつ <ぇぇぇぇぇぇぇぇ!!

ウイスキーなのに色が付いてないの?

・・・


って思いだしました。

もともとウイスキーって樽熟成によって琥珀色になっていたんだなーって。



そう言えば、焼酎と一緒で蒸留酒だもんな。

焼酎は酒税法上で0.08%以内の琥珀色度と決まりがあって


これまた法律上 同じ麦は使っても良くても

ウイスキーと区別する為に、発酵した麦芽はしようしてならない

って決まりがあったなー


・・・あっ話がそれた(笑)

まぁ一応焼酎アドバイザーなんでたまには焼酎の知識も(○;´・艸・`;○)プ


ちなみにウイスキーも焼酎も人口着色料の使用は不可。




そして樽から琥珀色に変わるのは

樽から抜けだしたリグニンという物質や、ポリフェノールが抜けだして、お酒と

一緒に反応して色が変わり、甘いバニラ香や熟成香を発生させます





話はグダグダに脱線いたしましたがにひひ


っと言う事で 白い犬のみましたw


ちょっと蒸し暑い青空の下

スキッと飲むのにちょうどよい。

癖のない辛口のハイボールです。


またのもーっと。



ちゃんちゃん。

おそまつwww合格

ペタしてね

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