こんにちは!フリーランスライターの yukarinnですドキドキ

96年にハワイ上陸を果たし、気がつけば20数年が経過しちゃってます。1998年3月にHPを開設し、気がつけば当時生後3カ月だったKENTさんも18歳になりました。2004年からは、HPを辞めて、時代の流れに乗り、ブログに乗りかえてみたりして(こりゃラクチンだ!チョキ)。


大好きなハワイで過ごすゴージャス家族(←ウソ!ヤヨ8分音符)が繰り広げる子どもたちのスクールライフ、家呑みパーティ、おいしいもの情報、お気に入りの場所&ちょっと仕事のことなど、のほほんライフをお楽しみください。


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長男KENTさん18歳、島で噂のママたちキラー(笑)。気が付けばすでに大学生。





次男LEONさん、16歳

反抗期真っ盛りの問題児。でも、心優しい…一応高校生


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2017年03月24日(金)

ピアノ席で12年ぶりのカンパイ

テーマ:ハワイでの日々

彼女と最後に会ったのは、、、いったいいつだったのか?

 

もう思い出せないくらい大昔。

 

ふたりともあれからいろいろあったよねー。

いろんな意味でてへぺろ

 

 

 

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アルコール・アレルギーだという彼女を誘って、ハッピーアワー。

 
え?
私、意地悪??
 
 
ステキな眺めとグランドピアノのスペシャル席♡
 
文句なんか言わせないわよ〜〜
 
 
 
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泡(シャンパン)と泡(ジンジャーエール)で、カンパイチュー
 
 
 
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シグニチャー・シーフード&ステーキのハッピーアワーは、チョロ飲みには最適なのよね!
 
 
 
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オーナーが韓国人なので、ポークリブもコリアン風。コチュジャン味が美味♡
 
 
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すっかり大人になった私たちニヤニヤ
 
この世の中に「ブログ」なんて言葉がまだ生まれてなかった頃、ハワイでのあれこれを「ホームページ」で発信していた時に知り合った彼女。
 
 
長いお付き合いになったものです(笑)。
 
 
 
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私の大好物もちゃーんとわかってくれてるぅ〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
 
 
大量(8袋!)に運んでくれてありがとうラブラブラブ
(私の垂れ下がったまぶたを持ち上げる「つけま」もありがとう〜〜)笑い泣き
 
 
 
 
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〜〜からの。
 
大昔、一緒にご飯を食べに行ってた「旬」の弁慶さんに会いに「幸の鳥」の寿司バーへ。
 
アジ、コハダ、サバ、の青魚3種盛り。
 
おいし〜い!
 
 
 
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あんちゃんの焼き鳥も♡
 
 
 
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いつものコレ(砂肝唐揚げ)もお忘れなく。
 
 
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最後はイカの握り、お塩でいただきまーす!

 

 楽しい時間をありがとう!

今度は、夏の北海道でうまいもの三昧したいなあ〜〜ウインク

 

 

 

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2017年03月23日(木)

ワイパフのお楽しみ

テーマ:yukarinn出没ショップ

土曜日、リオンさんとのデートでワイパフへ。

 

ワイパフに行ったのなら、絶対に寄らなきゃならない場所があるよ。

 

 

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オアフのナンバーワンになっちゃったから、そりゃもう混みようがハンパありませんから。

 
 
パーキングの場所も奪い合いよ。
(いつの間にかレールの高架もできちゃってて風景がずいぶん変わったねぇ…)
 
 
 
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いったいなによ?どこよ?
 
っておもってるでしょ。
 
ここよ、ここ。
タニオカ〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
 
 
 
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お店の中は超満で、
入り口には、セキュリティが立ってて、店内に入る人を人数制限してるんだから(まるでディズニーランドのアトラクションみたいだ…)。
 
 
 
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いつの間にかオリジナルブランドのクッキーまで発売してるしー。
 
「あられクッキー」って、おもろーい。←いかにもロコが好みそうなクッキー
 
 
 
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揚げ物もい〜〜っぱい。
 
 
ポイ餅やら、バナナ・ルンピアやら、ハワイらしくメルティングポットな品ぞろえも楽しいわん。
 
 
 
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スラッシーのフレーバーもセブンイレブンにあるような、マウンテンデュー外人や、コーラこーら。みたいな「ザ・アメリカーンアメリカ」じゃなくて、

リリコイ
メローナ
リーヒンムイ

だもの。

 
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で、どれにする??

もちろん

リーヒンムイだよねーぺこ
(…と思ったら、リリコイとリーヒンムイのミックスにしてたよ、こいつ)

 
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ファウンテン・ドリンクだって、フレーバーにグリーンリバーがあるからねっ。

あっぱれ~!富士山

 
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タニオカといえば、ポケ。

種類は豊富だし、何といってもアヒのクオリティがちゃいますねん。←何故に関西弁?

 
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ぬっちゃり感がそこいらとは違うからね、一度食べたらもう浮気できないよ。

 
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あ、ガテン系の人にはこういうのも大人気。がっつりと買い占めて行っちゃうからー。

「モチコチキン・むすび」

 
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「ベーコンスパム・エッグ・むすび」

 
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このキラキラ・ツヤツヤ。

私はここの「ホット・アアラ・ポケ」が一番好き♡

おいしいけど高い。
高いけどおいしい。

 
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買ってすぐ、車の中にて小鳥ちゃんと奪い合いで食べちゃった(笑)。

 

ホヌ(ウミガメ)顔の小鳥ちゃん。やっぱり似てるわ、、、、亀に。

 

 

 

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2017年03月21日(火)

キャベラーが萌える日♡

テーマ:イベント大好き!

最近は日本でも耳にするのかな?

「セント・パトリックスデー」


この日は、アイルランドにキリスト教を広めた聖人聖パトリックの命日「セントパトリックデー」。カトリックの祭日であり、アイルランド共和国の祝祭日です。


ワイキキのカラカウア通りでは、毎年恒例のパレードが繰り広げられました。


そして、アイルランド系のパブでは、この日限定でグリーンのビールを堪能することができるんですよ〜〜


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たまたま野暮用で、午前中ワイキキに行ってたんです。

11時ごろ、お家に帰ろうとアラワイに向かっていたら、イベント仕様のトロリーに遭遇。



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通りすがりにカメラを向けたら、ポーズしてくれたりして。



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パレードの始発地点に向かうところだったみたい。





ノリノリ〜〜


٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶



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アイルランドのお祭りだもんね、
アイリッシュビールを飲まなくっちゃ♡



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で、もうひとつ忘れちゃならないのが、、、、


キャベラーのみなさんのお楽しみ!


キャベツの大特売です!チュー爆笑チュー爆笑チュー爆笑

セント・パトリックスデーには、アイルランドの伝統料理「コンビーフ・キャベッジ」を多くの人が作るから、キャベッジの大放出でーす!



キャベラーが群がる群がる〜〜



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みんな必死だよー。


もちろん私も!


冷蔵庫の中にキャベツが入っていないなんてあり得ない!!

ってくらいのキャベラーですから。



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1ポンドたったの19セントラブラブラブ


巨大なやつを3玉お買い上げ〜〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


し あ わ せ 照れ



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せっかくドンキに行ったから、バッテラの「Osaka」も買っといた。


あーおいし。(╹◡╹)


 

 

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2017年03月20日(月)

新オープン!TSUKADA NOJO

テーマ:取材

日本の人気居酒屋チェーン『塚田農場』のハワイ1号店が、ハワイコンベンションセンター近くのロケーションにオープン!

 

 

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この黄色い外観が目印です。

場所は、ドン・キホーテに近いカラカウア通り沿い。マイクロネシアマーケットのお隣りさん。
 
 
 
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内観はウッディでナチュラル感漂うほっとする空間。
 
 
しかも、イマドキのオサレ感があちらこちらに感じます。
 
どこから撮影してもインスタ受けするインテリア。
 
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木製のバーカウンターとステンレスのオープンキッチンが向かい合わせになったレイアウトの店内。
 
間のゆったりとしたスペースには、艶出し金属脚の木製丸テーブルと椅子、どっしりと大きなコミューナルテーブル、そしてオープンフェイスのバンケット席を配してソーシャルな雰囲気を醸し出しています。
 
 
アーチ型の高天井が開放的な2階には、最先端のプロジェクターと音響システムを完備したプライベートパーティに理想的なロフトまでありました!すごい〜〜♡
 
 
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すでにソフトオープンはしているものの、、、この日はメディア用のティスティング・イベントが行われたので、大喜びでお邪魔してきました。
 
 
お皿に乗っている手間のお料理は、
Hamachi Jalapeno - $15
Yellowtail sashimi, green onion, and jalapeno, served with a sweet chili ponzu sauce
 
 
 
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地元の契約農園で栽培された食材を直接お客様のテーブルに届ける“ファームトゥテーブル”をコンセプトに、時代の流れを反映した新鮮で高い品質の美味しい和食をご提供してくれる」
 
という、各種メニューは、どれもこれも美味しそうなのはもちろんのこと、見た目の美しさに感動!
 
 
こちらの料理は、
Chicken Veggie Tacos - $12
Curry chicken, tomato, red onion, and cilantro wrapped with sliced radish
 
 
 
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コラーゲンた〜〜ぷりの「美人鍋」。
 
 
Bijin Nabe (Chicken and Vegetables) - $50
Chicken-based collagen soup with garland chrysanthemum, zucchini, watermelon radish, tofu, chives, enoki mushroom, maitake mushroom, aburaage, green onion, and tsukune meat ball
 
 
 
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盛り付けが美しい♡
 
 
 
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塚田農場ハワイ店では料理長のサトウ・シンゴ氏が、ハワイ産の新鮮な食材を可能な限り使い、彩り鮮やかな目にも美しい料理の数々を用意。
 
鶏肉はハワイ島のプナチックス産を新鮮なまま冷蔵で取り寄せているほか、野菜はアルーンファーム、マウイファーマーズコーオペラティブエクスチェンジ、カネシロファームをはじめとするオアフ、マウイ、カウアイ島の10園以上の契約農園から仕入れているのだそう。
 
 
名古屋の手羽先を思い出してしまう、、、
 
Umami Shichimi Chicken Wings - $10
Deep-fried chicken wings with shichimi teriyaki sauce
 
 
 
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アボカドを24時間西京味噌に漬けたという、なんとも斬新なメニュー。
 
 
 
Saikyo-Miso Avocado - $12
Avocado marinated in saikyo-miso
 
 
 
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チキンが驚きの柔らかさだった「チキン南蛮」。
 
 
Nojo Chicken Nanban - $12
Miyazaki-style chicken fritters dipped in a soy vinaigrette, topped with house tartar sauce
 
 
 
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食べるのがもったいないー。
この日一番のフォトジェニック大賞だったメニュー。
 
 
 
Nojo Salad - $9
Mixed greens, cherry tomato, almonds, and a veggie-based garlic anchovy dressing on the side (vegan soy milk dressing available)
 
 
 
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おにぎりを豚バラでラッピング!
 
 
Nikumaki Rice Ball - $3.50
Miyazaki region's comfort food:  a pork belly-wrapped rice ball in sweet soy ginger sauce, served on green leaf lettuce, served with teriyaki sauce
 
 
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サトウ料理長は「アメリカでも人気の日本の居酒屋ですが、従来のコンセプトに新たな息吹きを与え、斬新なそして本当に美味しい日本食をお届けしたいと思っています。今は多くの人々がサステナビリティに配慮し、地元産であること、自然な素材であることにこだわっておられます。私たちは、お客様のそんなご希望にお応えし、本当に求められるものをご提供していきたいと考えています。新鮮な野菜と責任ある方法で育てられた肉類を使った料理を、まるで農家の台所にいるような気分で味わっていただける店にしていきます」
 
 
と語っていました。
 
{CBE59493-F8D7-4749-9109-6012AC78894C}
 
{70BE286D-125C-4FA8-944C-392F3EC29E06}
 
可愛すぎて、どこから食べればいいのたら、、、。
 
 
私??
後頭部から行かせていただきましたけどねキョロキョロ
 
 
Polar Bear - $9
Shaved ice with mixed fruits, mocha, black beans, milk syrup, and vanilla ice cream
 
 
 
{DE865520-6C2B-476C-815A-3868FC6D4EE3}

 
久しぶりにediちゃんにも会えちゃった♡
 
 

 

 営業時間は、ソフトオープニング期間中は月~土曜の17:0022:00(ラストオーダー21:00)。3月20からは、平日のみランチもはじまります。4月10以降の営業時間は、ランチは毎日11:30  14:00、ディナーは月~木 17:00  23:00、金&土 17:00  24:00、日 17:00  22:00です。

 
 
 

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2017年03月18日(土)

ダウンタウン@HASR BISTRO

テーマ:ハワイで食べる

いつも多忙な大先輩ユミさんと、密会@ダウンタウン。

 

 

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HASR BISTROは、同じ敷地内にあるワインショップ「HASR WINE CO.」にて、好みのワインを購入して、お隣りのレストランに持ち込める♡ってのがうれしいんですよね〜〜。

 
 
 
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うっしっし!
 
 
 
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3人の出会いとお別れに乾杯!
 
 
 
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小洒落たメニューが並びます。
 
さて、何をいただきましょうか?おねがいおねがいおねがい
 
 
 
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エスカルゴ!
 
 
 
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HASR BISTROシグネチャーサラダ。
 
 
 
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ペストのマーロー!
骨髄がメニューにあると絶対に頼んじゃう。
 
 
 
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一本めのワインがなくなっちゃったので、2本目を買いにちょっと出張(笑)。
 
 
 
{4C40B9E6-28DD-4555-8D36-2836FE10641C}
 
 
フォアグラ〜〜♡♡♡ラブ
 
 
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美味しいお料理とためになる深い深い会話。

 

大人の時間、、、。

 

いいなあ、こういうの。

 

ステキな水曜日の夜に乾杯! 

 

 

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