野菜ソムリエのハートマルシェ

2013年5月。新潟県の野菜・果物発信地として、"新潟の台所"とも呼ばれる本町市場の近く( 人情横丁の通り )にハートマルシェがオープンいたしました!

このたびは、野菜ソムリエのハートマルシェをご訪問下さいまして誠にありがとうございます。
ハートマルシェは、地域のみなさまに喜ばれる居心地の良い空間を目指し、新潟の野菜と果物の魅力を「おいしく!楽しく♪」発信してまいりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

お問い合わせ:ハートマルシェ事務局
公式HP: http://www.heartmarche.com/
E-mail: info@heartmarche.com
TEL 070-5087-3638( 受付時間 10:00~17:00 )
住所:新潟市中央区東堀前通6番町1055-3(1F)

★野菜ソムリエに関するお問い合わせ等、どうぞお気軽にお問合せ下さいませ。

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 ハートマルシェカフェ営業のご案内
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★カフェ専用お問い合わせ電話番号 070-5088-4058(受付11:00~17:00)

営業日:月曜日~金曜日(11月から、営業日が変更になりました!)

ランチ 11:30~15:00(Lo.14:30)
カフェ 14:30~17:00(Lo.16:30)

※ランチ・お食事会のご予約も承っております。

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日本野菜ソムリエ協会認定 新潟地域校 NEWS!!
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【新潟地域校 スクーリング及び修了試験 スケジュール】

>>スケジュール表

※新潟地域校受講生の方は、修了試験を1年以内でしたら他の期での受験振替が可能です。
スケジュール表の「修了試験日」をご確認下さいませ。(但し無料は1回のみ)


【キッズ野菜ソムリエ育成プロジェクト♪】

新潟県で128名のキッズ野菜ソムリエが誕生いたしました。\(^-^)/

>>詳細 JA全農にいがた様HP「キッズ野菜ソムリエイベント」


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 ハートマルシェNEWS!!
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・6月1日(水)カフェがリニューアルいたしました!

新潟地域校の野菜ソムリエコミュニティができました。
日本野菜ソムリエ協会認定 新潟地域校のご案内
NEW !
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◇今週の水曜見ナイト❗️に✨ (2月22日wed 19:00〜BSN) 80万人のためのフレンチ「OV」さんが、水曜見ナイト!!洋食特集の取材を受けられました😊✨ ちょうど一週間前の月曜日に撮影が行われ、その後、早々にCMで予告が流れていらっしゃるそうですよ♪ 私も僭越ながら、水曜見ナイトファミリーの一員として、お声掛けいただき、「新潟野菜フレンチ」のお話をさせていただく機会に恵まれました♡ いつも可愛いらしい三石アナも一緒にOVポーズ♪楽しそう(笑) 富樫シェフはとっても真面目だし、店長の奥様は明るく爽やか♫ 最近ご一緒させていただく機会が増えましたが、ますます素敵なご夫婦のファンになっています😆 ぜひ♪今週の水曜日は見ないと〜╰(*´︶`*)╯♡ よろしくお願いいたします😊 そして、新潟野菜フレンチ🍅第2回と第3回のお知らせもございます✨ ぜひお寄せ下さいませ( ͡° ͜ʖ ͡°)♪ 野菜が大好きになる😍素敵な時間です♡ #水曜見ナイト#BSN#新潟野菜フレンチ#80万人のためのフレンチov #ハートマルシェ#野菜ソムリエ

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◇菜の花のあんかけ茶碗蒸し✨ 今日の夕方レシピでは、春らしい一品をご紹介させていただきました╰(*´︶`*)╯♡ 茶碗蒸しの具材は、鶏肉、長芋、椎茸(今日は五泉産)をゴロっと♪鶏もも肉は、小さめの一口サイズに切ってから一度湯通しして、塩を軽く振っておきます。 このひと手間でくさみが取れて上品に仕上がりますよ(ᵔᴥᵔ) 銀杏の代わりに長芋がホクホク食感担当✨ (里芋でもおいしいですよ♡) そして仕上げに塩茹でしたオータムポエムと静岡産の桜エビ🌸を盛り付けて、本葛を使ったうまみ餡をかけて完成✨ 食べ応えがあるかな?と、大好物ばかり入れちゃいました(*´꒳`*) 季節の変わり目は体調を崩しやすいので、カラダが温まる優しいレシピを取り入れて行きたいですね✨ レシピはTeNY新潟一番HPにアップいただいております♡ ひだまり農産様♪とってもおいしくてキレイなオータムポエムをありがとうございました😊 追伸 昨日は月岡温泉に講演でおじゃましておりましたが、「温泉で下茹でしたら〜♪」のアドバイスがツボでした(笑) 農家のお母さんたち楽しすぎますヽ(*´∀`) 新潟は宝箱のような所で、農家さんも野菜もいつもキラキラしています✨ このたびも、大変貴重な機会をいただき、お声掛け下さいましたご担当者様に心より感謝申し上げます。m(_ _)m #講演#月岡温泉#青果物ブランディングのお話をさせていただきました#野菜ソムリエ#オータムポエム#菜の花#あんかけ茶碗蒸し#うまみ餡は本葛で#長芋#椎茸#鶏肉#卵#夕方レシピ#TeNY新潟一番

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◇先週の続き♪ 新潟伊勢丹ショコラモード開催中です😊 バレンタインのチョコレートはもう買われましたか? 毎年ショコラモードは大人気ですよね♪ 私は、お目当てのチョコレートが、今年は残念ながら買えませんでした😂 みなさま今年はぜひ♪ユニロイでチョコを溶かして、チョコっとベジってみて下さいね^_^ ←まだ言ってるし… 先週のチョコベジイベントの日曜日は、ユニロイでチョコレート&フルーツソースを作って、炒めやすく煮込みやすいフライパンではお好み焼きをたくさん焼きましたよ╰(*´︶`*)╯♡ 甘い香りと香ばしい匂いが交互に来て、お腹すきましたね💦 試食はキッズの二人が配ってくれたのですが、接客がとても上手であっという間に無くなってしまいました✨ かっこいい姿にお客様も立ち止まってたくさん話しかけて下さいました(ᵔᴥᵔ) とっても可愛くて、私たちも癒されながらお仕事していましたよ♪ 先週と今週と来週は、とにかくカラダが空かなくて落ち着きませんが、この間、東京でもお仕事してまいりました😊 ご報告は、また改めて( ͡° ͜ʖ ͡°)♡ 素敵なお仕事をさせていただけることに感謝申し上げます。✨ #野菜ソムリエ #新潟伊勢丹#ショコラモード#チョコベジ#日本野菜ソムリエ協会#キッズ野菜ソムリエ#明治#ユニロイ#UNILLOY#炒めやすく煮込みやすいフライパン#フルーツオープンサンド#バレンタイン

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