2006年09月04日

フランスディナー、18の夜その二

テーマ:ブログ
携帯が壊れて更新おくれました。

やってきました京都
今回はお腹が爆発しても後悔の無いフレンチディナーでございます…(`・ω・´)
順番に行きます。



★ウニの茶碗蒸し★

オクラが好きwww
ウニってあんまり進んで食べない食材だったけど、今回とてもウニを見直した(笑)
見た目はウニが乗ってるプリンなんだけど、口いっぱいに冷たく広がるのは茶碗蒸し!!お母さんが茶碗蒸し大好きなので、おお喜びでした。
茶碗蒸しというと、中に具だくさんがといったのが定番ですが、今回のコレは皿の周りに元気な具達が踊って…ゲフンゲフン(セリフがくさい笑)
トマトのドゥュレがすごい。トマトを切った時にでる透明な汁を使った旨みソースです。言われてもトマトだとわからなかった。

ここで弟の名言「オホーツク海の奇跡や!」

何故にオホーツク…?


★はもと松茸のパイつつみスープ(裏メニュー)★

裏メニューなんだそうです。
とってもかわいいパイつつみ!
サクサクとパイを潰すその瞬間が楽しい一品。
落としたパイがスープを吸って違う味が楽しめました。
私は綺麗に食べれませんでした。パイがぽろっぽろっ!(笑)


★ちぬの蒸し焼き★

謎の呪文「ブランダード」笑
お父さんがよくちぬを釣ってきてたけど…こんな味もするんだ!(笑)
生臭いちぬしか食べた事ないですよ(´・ω・`)
二色のソースがおいしくて、最後に食べると口直しにもなって息爽快(違)
甘い味がしました。最近白身魚が大好きになったばかりなので、もう私の中ではちぬは神様になった(笑)


★子羊のロースト★

キタ━━━(゜∀゜)━━━!!
メインディッシュ!
やっばいですすでに腹いっぱいです!(笑)
だがしかし食う!
あ~おいしい(^ω^)
…でも私は厚い肉が食べれない…
ステーキな焼き肉は食べれないあご(弱っ!)で、なかなか辛いものが(´Д`;)
ジンギスカンを初めて食べたのはおばあちゃん家の冷凍でした…(笑)
えらい出世だわww
家族全員一致で焼き茄子が大好評でしたw


あーもう満足…フレンチコネクション…(何)

デザートがやってまいりました…四天王アイス(勝手に命名)でございます…笑

バジルのソルベ
フルーツミックスのソルベ
グレープフルーツのソルベ
アールグレイのアイス


最強の四天王が現れた!!(笑)


そして最後に…

私はマンゴープリン、ババロア、ブルーベリータルト、桃のコンポートを頂きました。

お腹爆発する!!!
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