亜麻仁 Linseed
テーマ:クイーンズタウン 生活最近、はまっている私の食べ物。
アマニ、アマニ油 [英]Flaxseed oil, Linseed oil [学名]Linum usitatissimum あま科[アマ属]
亜麻の種子をアマニ、種子から得た油脂をアマニ油と呼ぶ。
ニュージーランド では、Lins
という花の種。
ゴマの粒よりも、少し大きめで、茶色い。
食べ方は、フライパンで、これを、ゆっくりゆっくり、いる。
ポップコーンのように『 パンパン 』ジャンプしだすので、フライパンには、フタが必要!
心
緩下剤誘発性
過敏性腸症
腸炎
憩室炎
体に良さそうだねー。
これを食べて育てられた、ニワトリの卵は、美味しいらしい。
しかも、良質の油であるn-3系脂肪酸(オメガ3)が、たっぷり含まれているらしい。
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別に鶏に食べさせなくても、
普通の卵を食べて、亜麻仁を食べたら同じことになる。














































