こんにちは、ミホちゃんハウスにようこそお越し下さいました
食欲の無い方も沢山いらっしゃるかと思いますが、それでも食べないと！
食事は心も支えますから。
←いつも応援ありがとうござます。今日のレシピもお役に立てたら嬉しいです。皆さんのところのスーパーはまだ大丈夫ですか？
今朝、妹からメールで「トイレットペーパーもパンもお米も無い！！」というので、これからうちにあるのを半分持っていくとこなんです。
この物不足、ガソリン不足などは来週には解消されると聞きましたが、どうなんでしょう。
それまで買い占めなどしないで、なんとか頑張りたいですね。
ガソリンや灯油は被災地でも不足しているよう。
今も寒くて暗い中にいる方に少しでも回るよう、自分の不安解消だけのための買い占めは控えたいものです。
材料
細いパスタ 350g
魚介類 200g（シーフードミックスでもなんでも）
玉葱 大きめ1個 260g あらみじん
ピーマン 1/4
プチトマト 10個
エリンギ 1本
★野菜のブイヨン 700cc
★塩 大１（ブイヨンキューブを使う場合は塩分があるので気をつけて）
★パプリカ粉末 適
作り方30cmのフライパン１枚分
1 ニンニクは香りよく炒め、玉葱も入れて透き通るまで炒める
２ 魚介はエビ以外を玉葱のん中で一緒に炒める
３ パスタは２cmくらいにポキポキ折る
４ パスタも加えて軽く炒める
５ ★の水分を加え、野菜をのせて火にかける
６ 沸騰したら蓋をし弱火、３分くらいのところでエビを加え、さらに水分が完全になくなりパチパチいうまで弱火で加熱。パスタの太さにより時間は異なりますが、1.2mmのサラスパで10分くらいでした。
今回、買い物に行かずにあるもので作りましたので、サフランを入れてませんが、あれば入れてくださいませ～。
バックナンバー地震のエネルギーをリリースするのは日本茶です。反響が大きいです。まだの方是非！
ミホちゃんハウスのレシピを作ったよ～とか、こんなアレンジが良かった、など記事にしていただいた方、よろしければご紹介させてくださいね、コメント欄よりお知らせ下さい、お待ちしております。
今日もお越し下さってありがとうございました
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