• 24 Mar
    • お別れの品 ブールミッシュ

      ファビュラス転勤で異動して行った子から全員にお別れの品を貰いました。ブールミッシュのガレットです。ガレット?初めて食べます。クレープの源流みたいなものという認識でしたが、それだけではなくてクッキーの部類もあるようで。バニラ、チョコ、ストロベリー、オレンジ、カフェの5種類が入っていました。サクッとしてますが、普通のクッキーとは違ってほろほろした感じです。どれも風味が良くて、なかなか気に入りました一番好きなのはカフェですねちょっとしたプレゼントには良いかなと思いますThank Youブールミッシュ いよてつ高島屋店089-948-7083愛媛県松山市湊町5-1-1 いよてつ高島屋お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 23 Mar
    • かどや半兵衛の送別会

      ファビュラスまた人事異動の時期が来ました。出逢いと別れの季節。予想的中で女の子が転勤していくことになり、かどや半兵衛で送別会を開きました。松山南環状線のジョープラの近くにあるお店です。宇和島の名店かどやのグループのお店ですね。駐車場は満杯。郊外なのに人気ですね今回は鍋のコースです。せっかくなので鯛か鰤のしゃぶしゃぶかと思いきや豚しゃぶのようで…。コースは7品目。前菜三種盛り合わせ。鮮魚のカルパッチョ。鯛の刺身が柔らかくて美味半兵衛名物エビマヨ。かどやと言えば鯛のイメージですが、エビマヨを売りにしてるとは。いも豚しゃぶしゃぶ そばつゆ仕立て。和風ダシであっさり。これはなかなかイケてます里芋と揚げ鶏のきのこ庵。あんがしつこくなくて揚げ物ですが美味しゅうございます(*´ω`*)じゃこ飯。お吸い物付です。お吸い物を掛けて雑炊にする輩もいました(´д`|||)デザート。酸味のあるシャーベットはさっぱりしていてラストにはナイスでした(^^)d左側は転勤していく女の子。煮物の器の蓋で酒を飲むミョジョバチョフさん。武士の宴会じゃ、と宣っていましたwwやはり、かどやさんの売りは南予の鯛めし(刺身とだし汁を混ぜ合わせてご飯と食べる)だと思うのです。どのメニューもそこそこ美味しくいただけましたが、そこんとこコースの組み合わせはもう少し改変してはどうかと思いました。Thank Youかどや半兵衛089-998-2188愛媛県松山市朝生田町5-3-11 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 22 Mar
    • 再びのネジマキカフェ

      ファビュラス娘が学校の土曜。相方とランチに出掛けました久し振りにネジマキカフェです。いつもゴロゴログズグズしている相方を引っ張り出すのに予定より一時間は遅れて外出到着は12時も半分回ったところ。駐車場はギリギリ満車相変わらず周辺と一線を画す、荒涼とした無機質な風景が何とも言えません。看板の錆びた鉄板が未来にタイムトリップしてきたような感覚にもなりますね。私達で5組目ということで、本棚から本を物色。奥の待合室へ…。ガランとした感じでこれまたさびしい~1時間程してようやく席へ案内されました。腹へった~メインはハンバーグ、シーザーサラダに茄子の挟み揚げいんげんと豚挽き肉の辛味噌炒めをセレクトしました。食後にはブラッドオレンジジュースです。厨房のお兄さん達も必死です。待っている間、新たに本を探して来ました。「てんまんアラカルト」を見付けました。現在、サッカー漫画「アオアシ」で大ブレイクしている小林有吾先生の初期作品です。先生のイラスト&サイン入りでした先生からお聞きしていた通り、ネジマキカフェがモデルに使われていました。話の中ではカフェでなくレストランでしたが(^-^;高校生ながら独創的発想で周囲を魅了して止まない天才料理人である主人公を描いた物語でした。以前から画力のレベルも高いですね。美味しそうに描いてるし分かりやすいので、余計にお腹が空きました(笑)途中の2巻までしか置いてなくて一気に読んだところでちょうどランチが到着\(^o^)/めちゃ②うまそう~( ̄¬ ̄)これだけのバランスとボリュームで900円は安いです。いんげんと豚挽き肉の辛味噌炒め。茄子の挟み揚げシーザーサラダ味噌汁蓮根のハンバーグおろしポン酢食後のブラッドオレンジジュースどれも一手間かかっていながら家庭的な感じです。特別感があるわけではないけれど、これだけの品数を少しずつ楽しめるのがポイントでしょうか。美味しくてもうちょっと食べたいと思えるんですよね非日常な空間で日常で出会える食事を楽しむ。思い返せばまた行きたくなる、そんなカフェですThank Youネジマキカフェ089-993-7626愛媛県東温市志津川1557-1 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 21 Mar
    • らーめん 一力 和食料理店の本気を垣間見た!

      松山国際ホテルは電車通りにある松山の顔の一つとも言えるホテル。そのホテルの日本料理「吉長」がラーメン屋を出したという噂を聞いていましたが、なかなか平日には行けませんたまたま休みを貰った日にこの機会を逃すべからずと、自転車を走らせて行ってみましたよ歩行町の裏通りにあって、割りと街中にしては静かな場所です。幟が出てるのですぐに解りますね。寒くて突如レンズが曇る料亭そのもののような感じで最初びっくりです立派な構えの門。入り口まで続く石畳。とてもラーメンのお店とは思えません1日限定80食という札が目に飛び込んで来ました時間は12時半分過ぎたところ。大丈夫かなと思い聞いてみたところ、まだ大丈夫ですよ、との答えが一安心して着席。店内は新しいのもあるのでしょうがきれいですねやはり、そこは日本料理のもてなしの心で気を付けている感もあります。メニューに目を通します。とんこつ専門のようですね。しかし、店内でもとんこつ臭など微塵も感じず(°Д°)ホテルがプロデュースしてるからと言って、ありがちな上から目線の高い値段ではありません。あくまで一般庶民の目線に立った謙虚な姿勢が非常に好感が持てますね‼この点だけでも非常に製作過程で試行錯誤を重ねたのではと相当な苦労が窺えます。と、感心していては時間が経過するだけここはこってりの黒ラーメンを選択‼そしてあっという間の到着。流石はビジュアルもイケメンですなぁもてなしの心はどんぶりに皿を敷いて提供される所にも現れています。いざ、出陣‼麺はバリカタ(硬め)にしました。それ以上だと個人的に美味さを感じないからです。スープがよく絡んでいて美味しそしてチャーシューは角煮。あくまで和のテイストをワンポイント残す辺りはグッドですね(^^)dたまにあるヒラヒラを出されるよりずっと良いです。味玉が基本添付されているのもまたコスパ高いですね!甘口でしたがよく味が染み付いていて良かったです松山の地域性に合わせたという噂を耳にしていたのですが、スープはその通り甘口。ん~。この点は別にそうでなくてもという気持ちはしましたが、それでも美味しいスープでした。圧巻は替え玉1杯無料サービス‼ホテルの経営に影響しないのか?そこんとこで逆に限定食なのでしょうか?とにもかくにも美味しいのだからお代わりです店長の方でしょうか、國村隼似の方にお願いするとニッコリ笑って受け付けてくれました。スープにしっかり絡めて替え玉はラストまで一直線ε≡≡ヘ( ´∀`)ノいやいや、普段来れないだけに大満足でしたホテルの経営方針に左右されそうですが、また来たいと思うので長く続いて欲しいと思います。Thank Youらーめん 一力089-932-5112愛媛県松山市歩行町1-4-3 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38011560/地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 20 Mar
    • クレピス 大混雑でも超速絶技

      ファビュラスある日曜。娘が友達の家にお呼ばれしたので連れていくついでに二人でご飯を食べていくことにしました。空港通のクレピスです。正午を回ったピークタイムで満席(°Д°)奇跡的に入れ替わりがあり座ることが出来ました。混雑を考慮して私はナポリタンの大盛りにしました。娘はハンバーグランチ。今回も恐ろしく速い‼私のナポリタンは雑誌を取ってきてタバコを吸っていると、注文後5分程度で到着娘のランチはまだ来ないので少し待っていましたが、冷めてもいけないから先に食べてと言ってくれたので少し食べました。ところが、そこから5分程しても来ません。クレピスの提供スピードから考えて注文後かつ片方の提供からしてそう遅れることは無いはず。おかしいと思ってスタッフさんに聞いてみるとオーダーが通ってなかった(´д`|||)再度注文をお願いすると、スゴいリカバリー。あっという間に到着(°Д°;)混雑していようが驚愕のスピードです。だからと言って手抜きがあったりはしないんですよね。娘も美味しいと喜んで食べてくれていました帰る時には駐車場には車が半分くらいになっていました。でも、店内はほぼ満席(^-^;地元に愛されているお店の客入りは外側からは分からないもんです。クレピス089-971-2995愛媛県松山市空港通6-11-2 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 19 Mar
    • 焼肉立花

      ファビュラス1月下旬に人事異動が発表され、私の職場でも女の子が1人異動になりました。発表当日有志でプレ送別会を実施。焼肉立花です。この日はえらく空いていました。椅子席を用意してもらいました。楽で良いですよね主にロース、カルビ、ホルモン。ここは美味しいですが、セットメニューが無いのが玉にキズといったとこでしょうか。新入社員のドーピングが頑張って営業していたので遅れて来ました。お疲れ様の意味も兼ねて追加で肉をオーダー。立派な牛の大きな置物の傍らに健康器具が(笑)やっぱりお店と個人と、そういうのは区分けしておかなきゃですよね(´д`|||)客を迎え入れる姿勢の問題だと思います。何だかそこら辺は昔ながらの古き良き昭和な感じですね(^-^;焼肉立花089-945-9108愛媛県松山市中村5-4-11 https://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38005310/地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 18 Mar
    • 和食cafe慈現 静かな木立の中で愉しむひととき

      ファビュラス松山市城北エリアの山越に素敵なカフェを見付けていたのですが、ようやく来れました。和食cafe慈現(じげん)です。娘を学校へ迎えに行った帰りで13時も半分を回った辺り。土曜のランチタイムとあって、駐車場は辛うじて1台だけ空いていました問屋町界隈なので事務所や住宅が建ち並ぶエリアにあって、木立に囲まれたお店は癒されますね庭園を見ながら入っていくのがまた良いです。予想通り満席でしたが、運良く少ししたら片付いて入れることになりました店内は和モダンテイスト。一部はコーヒーショップにもなってますね。奥に通されます。それぞれ個室になってます。残念ながら庭園の見える北側ではなく南側の席ですが、そのぶん太陽の光が入ってきて明るみがありますロールカーテンをしてますが、カーテン越しに一応庭園は見えるようになっていました。相方と娘は肉料理がメインのデザートの付いたご飯にしました。私は魚と肉両方楽しみたいのでデザートを敢えて棄てて、魚と肉が付いたご飯をチョイスです。にんじんとゴボウのポタージュ。にんじんのポタージュというのもあまり見なかったのですがイケてますね盛り合わせは鶏肉のオイル漬け梅肉添え、とうふのあんかけ、大根と人参のなます。ん~ヘルシーひじきご飯。ウマイっすおかわり自由なのが嬉しいですね。炊き込みご飯は大好きなので、おかずが肉と魚両方あったこともあり2回おかわりしてしまいましたお吸い物にはほうれん草とお餅。薄味でしたがご飯とのバランスが取れてますね相方と娘の肉料理はスジ肉のどて煮込み。私の肉料理はローストビーフ彩り豊かで盛り付けのビジュアルもよく考えられていますね鰈の唐揚げ。鰈と言うと私の中では煮付け。煮付けと言えば鰈。ですが、身がたっぷりでこれも美味しいですね相方のデザートは抹茶ティラミスでした。一口だけ貰いました。ティラミスというにはちと緩い感じでしたが、抹茶が贅沢に掛かっていて美味でしたよ娘のデザートはアイスクリームと白玉。小豆はあんまり好きじゃないので残してました(笑)私の食後は紅茶。アールグレイでしたね。いやぁ、堪能しました。ランチで2,000円というとちと高めですが、肉と魚が両方楽しめるぶんそうなるかなと。ご飯がおかわり自由なのが非常に有り難いです。男性の視点からしてもデートなんかにも良いですよね郊外だと緑があるのはある程度当たり前になりますが、街中で庭園も楽しみながらというのがまた良いですよねスタッフの皆さんの接客もとても感じが良くて最高でしたここはまた訪れたいお店です。Thank You和食CAFE 慈現089-924-1211愛媛県松山市山越5-11-13 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 17 Mar
    • オサカナトンチャン これはウマい!追い煮干し中華そば

      ファビュラス前々から気になっていたラーメン屋さんがありました。オサカナトンチャンという面白い名前。国道33号線を椿神社参道に入り直進するとあります。取引先との面談を終えて昼食を取りに訪れてみました。お店の名前にもあるように魚介系スープの店のようです。店内には製麺機も置いてあります。カウンターの上にはたくさんどんぶりが置かれていました。店舗スペースを考えた工夫でしょうね。厨房へのちょっとした目隠しにもなっています。さて、一番人気と謳う魚介とんこつ濃口にも惹かれましたが、追い煮干し中華そば大盛りをセレクトしてみました。大盛りが同じ値段なのが嬉しいです5分程で到着追い煮干し中華そばです。煮干しの風味が凄いですねビジュアル的にも色の濃淡があって好みです。チャーシューも鶏と豚の二種類。なめこがあるのも面白い。麺は自家製の色白細麺。ズズッと啜りやすいです。ピンぼけの鶏チャーシュー。これ、ウマイ❗豚チャーシュー。スープ自体はあっさりしてます。いりこだしの風味がとてもexcellent‼これはウマイ‼魚粉のざらつき感は人によって好みが別れそうですが、これは完成度の高い珠玉の一杯ですなはっきり言ってレベルはかなり高いと思います。リピート確定ですね、はい次回はお店イチオシの魚介とんこつ濃口にチャレンジしますよThank Youオサカナトンチャン089-958-0881愛媛県松山市越智町296-2 お店の情報

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  • 16 Mar
    • 再訪 古川屋台 ソウヅ

      ファビュラス気になったお店は間を置かずして行くのが我が流儀なりww煮干しを大量に使ったラーメンの古川屋台ソウヅ。別メニューへ挑戦すべく今回は若手との同行訪問を午前中に終えてから来ましたぞ永ちゃんだらけ。何故かランタンが。非常用かな?今回は奥のテーブルから。軽トラ屋台がぶちこまれた店内(笑)だからこその古川屋台若手社員のドーピングが頼んだ真・中華そば。これ、昔ながらの中華そばって感じ。シンプルでうまそうだ‼今回私が頼んだのはつけ麺。煮干し白湯つけそばでございます。今回も昼から眠くなったらいけないので1玉半。それでもこのボリューム‼一つ一つがこだわりの一杯だけに、ソウヅさんが手際よく目まぐるしく動けども時間がかかります。それでも、これだけ盛られた渾身の一撃を見れば待つ甲斐はあるというものつけ汁はこれまた激しく濃い‼魚粉も惜しみ無くどっさり太麺によく絡みます。とても食べ応えありな一杯ですなウマイの一言‼ただ、美味しいけど終盤味が濃すぎて水をおかわりしちゃいました甘さをも少し抑えると更に良くなりますかね。しかし、半端ないソウヅさんのサービス精神。がっつり行きたい時のサラメシに最適ですね。また来ますぞThank You古川屋台 ソウヅ090-8888-8091愛媛県松山市和泉南5-2-21 大野ビル 106号お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 15 Mar
    • グランカルビー 全国うまいもの味めぐり@いよてつ高島屋

      ファビュラス一月のいよてつ高島屋で開催されていた全国うまいものめぐり物産展。2度目の訪問で大阪のGOKOKUにてチーズケーキを買ったついでにちょうど気になっていたグランカルビーにも立ち寄りました。カルビープラスは色んな場所にあるけれど、グランカルビーは大阪にしかないんですよね。普通のポテトチップスとは違う高級感があります。全国の物産展に臨時店舗を出して回ってくれているのが良いですなぁギフト商品のコーナーもありました。色的に阪急電車を思い出しました(笑)色んな味がありましたが、個人的に一番高級感のありそうなブイヤベース味を買いました1枚ずつ袋に入ってるんですな。贅沢感溢れてますこれまた大きくて分厚い❗確かに美味しゅうございました。今までに食べたことのないポテトチップスの味付けですね。ブイヤベースをイメージ出来るかと言えばそこんとこ❓ですが…4枚しか入ってないのでついつい独り占めしてしまいました(笑)Thank Youグランカルビー06-6361-1381大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1Fお店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 14 Mar
    • GOKOKU 全国うまいもの味めぐり@いよてつ高島屋

      ファビュラス一月のいよてつ高島屋で開催されていた全国うまいものめぐり。一度秋田の比内地鶏親子丼と長崎の石畳ショコラを楽しみましたが、ちょうど母の誕生日が開催期間内にあったので仕事帰りに再度訪れました。こちらは大阪のGOKOKU。ワンホールのチーズケーキが買えるので来てみました。同じ趣旨なのか、大阪のネームバリューか、結構並んでいました食パンのようなキューブケーキもありました。北海道は小樽の円甘味カスタードキューブみたいな感じかな?お目当てのブリュレチーズケーキ。同じものを買い求める人が多かったですね。夕食を終えてから実家に行きました。んー。表面のカラメルが焦がされたビジュアルが良いですなぁチーズケーキとありましたが、実際はチーズスフレですね。フワッフワでさっくりしてるので普通のチーズケーキと違い軽く食べれましたチーズケーキの苦手な人でもこれは食べやすくて良いと思います。手土産にはとても良い一品ですね。Thank YouGOKOKU 江坂店06-6337-0023大阪府吹田市江坂町1-10-2 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 13 Mar
    • ネオクラシッククローバー 全国うまいもの味めぐり@いよてつ高島屋

      ファビュラス気が付いたら開催されていた1月のいよてつ高島屋の物産展は「全国うまいもの味めぐり」仕事帰りに早速寄ってきました。お目当ては秋田比内やの地鶏親子丼と、こちら長崎は雲仙のネオクラシッククローバーです。今回の物産展の目玉の一つでもあるこちらの長崎石畳ショコラは、なんとニッポン全国おやつランキングにて1位を獲得した逸品(エセ)スイーツ男子としては見逃すわけには行きませんなおぉ、たくさんショーケースに並んでますぞ帰宅後夕食を食べてから暫くして食べることにしました。箱には長崎の風情のある風景を描いています。外見はクラシカルなフォルムですね。シンプルイズベスト生チョコでコーティングされています。カカオ粉末がびっしりと振りかかりリッチな感じがしますね‼断面は複数の層で構成してますな。ミルクチョコ、生クリーム、カカオスポンジ、 バニラスポンジを重ね合わせています。単に美味しいだけじゃない。複合しているのでそれぞれの味わいも楽しめます。しかも層を分散してあることでしつこくないですねレンガのように硬そうですが、ナイフを入れるさっくりと柔らかいく見た目とのギャップも面白いです。またひとつ地方の逸品に出逢うことが出来ましたThank Youネオクラシック クローバー 本店0957-38-2013長崎県雲仙市吾妻町古城名21-1 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 12 Mar
    • 秋田比内や 比内地鶏親子丼 全国うまいもの味めぐり@いよてつ高島屋

      ファビュラス近年食の物産展はマイブームの一つですが、いよてつ高島屋1月の物産展は全国うまいもの味めぐり❗その数あるなかで今回注目したのは秋田県の「秋田比内や」の地鶏親子丼どうでも良い話ですが、学生時代に個人経営と言いながら大きなホテルで団体旅行が入る度に布団敷きのアルバイトをしていたことがあります。夜は下げられてきた食器の片付けをしたあとで残りを食べさせて貰っていたのですが、たまにおかみさんの手料理をふるまっていただくことがありました。その中で今でも忘れられないのは親子丼。余りの美味しさにお代わりをお願いしてしまったのを覚えています。とまあ、話が逸れましたが、イートインコーナーは築地藪そばと共存して行列を作っていました。売場で実演しつつイートインにも供給しているようです。なので、席に着いてからも蕎麦に比べて圧倒的に配膳されるスピードが違うと言いながらも15分ほど待っていたら到着。蓋を開けると何ともダシの良い匂いまさに黄金色ですなぁ感動の一瞬。写真を撮ったら一口頬張ります。う、うまああああああああああああああああああああああああああああああああああああああいヽ(´Д`;)ノとろっとろの卵にまた旨味のある鶏肉。こりゃヤバい箸休めにお吸い物。これがまたあっさりどころか濃厚なまったり感のあるスープ。激ウマでした。正直、ボリュームとしては腹六分といったところです。だからこそでしょうか?また食べたいと思わずにはいられませんでした。秋田に行ったら訪れたいお店が出来ました(*´ω`*)Thank You秋田比内や 大館本店0186-49-7766秋田県大館市字大町21 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 11 Mar
    • 餃子の王将

      ファビュラス餃子の王将って至るところにあるもんですが、大阪王将は行ったことがあるのにこちらは未体験。たまたま仕事で久米の方面を訪れたついでに立ち寄ることにしました。日替わりランチは肉味噌ラーメンがメイン。肉味噌にあまり興味が沸かずパス。ちょうどお昼時で続々とお客さんが。同伴で営業していた若手社員の通称ドーピングはラーメン半チャンセット。私は半チャン唐揚げのセットにしました。チャーハンはまあ、普通ですかね。餃子の王将というにも関わらず餃子は3個だけこれにはがっかり5個ぐらいは欲しいですなぁ唐揚げも3個だけ…。んー。チェーン展開してるからこそのスケールメリットが個人経営よりもボリュームに現れてもええんちゃいますかね。ラーメン半チャンと半チャン唐揚げで比べると明らかに私の半チャン唐揚げの方がコスパが低いと思います。も少し客寄せする売りが欲しいですなぁ。Thank You餃子の王将 松山南久米店089-976-8118愛媛県松山市南久米町558-6 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 10 Mar
    • 古川屋台ソウヅ

      ファビュラス愛媛県内に名を轟かせるつけ麺の名店ジギー。その横にジギーとほか弁に挟まる形で表がごちゃごちゃした感じのお店があります。古川屋台ソウヅです。ついこの前まで夜の居酒屋だとばかり思っていました。懇意にしている取引先の社長さんが非常に御気に入りで、一緒に1杯やりに行きたいですななんて話してたら、お昼にラーメンをやってるとか‼タイミングを窺ってもたもたしていると、いつの間にやら有名食べログレビュワーのアッコさんに先を越されていましたそんなこんなである日の昼食時。お昼に営業していることに気付いて突撃してみましたー店先には色んなものが置かれています。カオスですなwwしかし、こういうところでウマイ店ってよくある話なんですよね行ってみると、運良く先客0。店内もカオスですな大将のソウヅさんは矢沢永吉のファンだそうで、店内のあちこちにあるポスター等でそれが窺えます。初体験は煮干し中華そばでお願いしました。ソウヅさんははめちゃくちゃ気さくで面白い方です。夜にお店をしながら約一年本腰を入れてラーメンを研究してきたそうな。醤油は地元のムラヨウ。粉は「傾奇者」という種類で、あの有名な東京の「六厘舎」でも使用されているそうです配合は独自に研究して地元の製麺業者に注文しています。お願いするとポーズを取ってくれました。楽しい方です煮込んだドロドロのグツグツ感が食欲をそそります出される一杯はめちゃ②こだわってます。チャーシュー4枚魚粉どっさり。お値段は900円と高めです。が、麺の量が違えど同じ。今回は1玉半でしたがそれでもこのどっさり感は半端ない!やや硬めで噛みしめることで旨味の感じられるチャーシュー。麺は中太、弾力があります。スープは煮干しのダシがよく効いてます。卵もサービスで付いてますよおでん兼用なのかな?これは半熟で提供されると良いかなと思います。ラーメンは好きですがどんな店であろうと大盛りって飽きてくるので、程良い量が自分にとっては好ましいのです。中盛りは2玉なので1玉半にしておいて正解でした。濃厚なこだわりのラーメン。まだ粗削りな感もしますが、ソウヅさんの作る妥協なき一杯。これは間違いなく流行りますね。Thank You古川屋台 ソウヅ090-8888-8091愛媛県松山市和泉南5-2-21 大野ビル 106号お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 09 Mar
    • イケウチ商店 

      ファビュラス取引先の新年会に二次会まで参加してお開きとなった後、イケウチ商店で飲みたくなり寄り道しました。先客はディープに仕事を熱く語っているおじさん二人と女性のお一人様。日付も変わる時間帯が近付いた辺り。マスターにカクテルを作っているところをお願いして撮らせていただきました最初はマタドール。サラミソーセージにタルタルソースが掛かったものを出してくれました。何気ないワンポイントがウマい!単なるおつまみを出すだけでは味気無いからとのこと。こうしたところも他のバーの上を行くところ。テキーラ攻めでメキシカンスクリューwwスクリュードライバーをテキーラにチェンジしたものですね。ふとマスターが先刻のつまみの話に関連して雑誌を見せてくれました。ちょうどバーの特集をしていました。dancyuという雑誌で創刊されてから結構長いんだそうです。美食探訪を取り上げる雑誌で「男子厨房に入るべからず」に由来してるのだとか。色んなバーを取材していてなかなか興味深い雑誌ですね。春先には人気企画である日本酒を扱うことが多いらしいです。暫くしてアレキサンダーを所望。ヘネシーがベースグラスには事前に大きな氷が用意されていました。今更ながらセッティングから完成して出されるまでを眺めるのもバーの楽しみの一つですよね。アレキサンダーが出された辺りで独占状態となった店内でぐだぐだ色んな話を楽しんで帰りました。オールドな店内と幅広い話題の楽しめるバー。また更にお店の魅力に嵌まった私なのでした。Thank Youイケウチ商店089-933-9226愛媛県松山市二番町1-11-9 ブルーシャトービル 1Fお店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 08 Mar
    • 日本料理雲海

      ファビュラス私の尊敬する経営者の1人であるS社長から会社の新年会にボスと二人お招きいただきました。毎年色んな場所でされていますが、今年は松山全日空ホテルの雲海だそうで。日本料理のお店ですね。一度だけ別室の鉄板焼を家族で楽しんだことがあります。向かっている途中でボスから先に到着したとの連絡が入り、ダッシュでホテルへ店内に到着すると社員の皆さんが来賓を総出で御迎えされていてビックリ開始までだいぶ時間があり、他の来賓の方々も誰もおらずボスもホテル館内へ消えた(笑)とのことなので営業の方々としばし歓談しました。庭園がライトアップされて綺麗です。会場の部屋からは城山も見えます。まさに特等室最初は刺身の盛り合わせから。豚の角煮。これは中華のように見えましたが和風アレンジでしょうか。天麩羅ウマし海老にシシトウ、茄子は定番ですなどれも大好き途中で永年勤続等の表彰式もされていました。たくさんの方が表彰されていました。こうして社員が長く勤続出来る、更にはそれをこうして大勢で祝える。素晴らしいことです。当日はちょうど社長の誕生日でもありみんなでお祝いラストにバースデーケーキが皆に振る舞われていました。フルーツたっぷりでめちゃ②美味しかったですよ他の来賓の方々や社員の皆さんと色々歓談出来ました。一通りの食事も美味しかったですね。今度はプライベートでもまた来てみたいですThank You日本料理雲海089-933-5511愛媛県松山市一番町3-2-1 松山全日空ホテル 6Fhttps://tabelog.com/ehime/A3801/A380101/38000018/地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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    • ガンダムカフェダイバーシティ後日譚

      ファビュラス12月の三連休に元部下と訪れた東京。弾丸ツアーの目的の一つ、お台場のガンダム立像を見たあと傍にあるガンダムカフェにてお土産を買いました。訪問時の写真です。自分用の土産はシャアザクカレー。赤い彗星と呼ばれたシャア。そのシャアが搭乗するザクは普通のそれよりも3倍の性能を有していた…と言われますが、実際は卓越した技術で3倍速いように見えたのだとか。ガンダムに興味なければチーンですなww⬅クリックで、そのシャアザクカレーです。3倍辛い。らしい。1ヶ月以上出し惜しみしていましたが、土曜のお昼に相方が飯を作らないのでようやくベールを脱ぎます。ご飯をたっぷりついで投下‼んー。具は肉がちょっぽりですな。確かに赤い。まあ、ボチボチの辛さですな…しかし、3倍ってノーマルはどんだけ甘いんだThank You地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 07 Mar
    • 崎陽軒のシウマイ

      12月に東京に行った際の自分みやげに買った崎陽軒のシュウマイ。常温保存が利くというので暫くしてると買ってきたことを忘れていました相方が食べさせろとある日言いだしたので夜食に二人で食べることにしました。改めて調理方法を見るとレンジでチンが出来るらしい。パックはぎっちりラップしてレンジでチンしてきました。見た目など全く気にも留めない配置(笑)辛子が添付されてたのですが、粉末水で溶くように書かれてあったので指示通りしましたが見た目も酷いポン酢に浸けて食べましたよ。科学の力は凄いですね。駅弁なんかで食べたときとそんなにかけ離れていない美味しさでしたあぁ、シウマイ弁当食べたくなってきた(笑)Thank You崎陽軒 大丸東京店03-3212-8011東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13091852/地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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  • 06 Mar
    • 高麗苑 道後の老舗有名焼肉店

      ファビュラス年明け直後の三連休。久し振りに焼肉を食べに行くことにしました松山市に焼肉店は数あれど、名店と呼ばれる店となると指折り。人によって名前の挙げられる店は違うのは必然として、こちらは多数意見が挙がるであろう道後の高麗苑です。松山市内から道後温泉に向かって電車の線路に沿って進むと、愛媛県民文化会館から少し進んだ右手にあります。フジ道後店のちょうど向かい側ですね。昔はもう少しだけ道後公園よりに小さな店舗がありましたが、20年近く前に現在地に移転して大きなビルになりました。1階が駐車場で2階が店内です。以前来たのは5年以上前。当時の某国会議員が支援者の方々と会食されているのに遭遇しました暫く来ないうちにサインの色紙で壁が一杯になっています沢山の置物も楽しませてくれますね座敷以外にはカウンターテーブルなんかもあります。予約していた座敷へ上がります。水でなくお茶が用意されているのは嬉しいサービスですね今回は酒を飲まないことにしていたので余計助かります。最初はバラエティセットにしました。キムチやきめしは家族でシェア。旧店舗の時代の方がややボリュームがありました。が、味は変わらず美味しいままですそんなに辛くないので、辛いのが苦手な人でもいけますね肉は小さめかつ薄切り。アラサー辺りからこの大きさが食べやすくて良いですね。セットを一通り焼き終えたら鉄板交換カルビとロース、ホルモンを一人前ずつ追加しました。相変わらず美味しい焼肉でした。スタッフの皆さんもクイックレスで感じが良く、お店もしっかり教育していると思います。ゆったりとした雰囲気で食べれるので、落ち着いて食事をしたい方にはお奨めなお店だと思います。また来ます。ごちそうさまでしたThank You高麗苑089-943-4629愛媛県松山市南町1丁目5-27 お店の情報地獄の使者H食べログトップページポチっとどうぞ下のバナーを3連ポチッと応援お願いします(^-^;人気ブログランキングへ

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地獄の使者H

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食べ歩き、旅行が好きです。2015年胆嚢摘出したためセーブしながらですが色んなお店を巡っています。

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