スイスママのハイキング便り

ヨーロピアンの夫と7歳の息子と3人家族。ヨーロッパでの暮らしは超シンプル。子育ての日々を綴ってます。


テーマ:

かぼちゃパン

 

今日の夕食はカルテスエッセン(冷たい食事)。焼きたてのふわふわ、ほんのりまだ温かいかぼちゃ入りのパンに、かぼちゃのジャム、農家で作ったサラミとアルプスの山のチーズをオリーブの木のまな板にのせ、ワインで夕食をいただきました。

すべて農家の手作りで、本当の贅沢ってこういうことなんだね、と夫としみじみ言いながら、家族でニコニコ美味しい顔でした。

 

食材は、ユッカーファームですべてゲットしました。今年は夫の15年来の(独身時代の悪友)4人、今は4家族で集合です。昔は山仲間兼飲み仲間だったようですが、今はそれぞれパートナーがいて、落ち着いたようです。

 

ユッカーファームの目玉はかぼちゃの彫刻。今年のテーマはローマの騎士らしい。

夕方にはアルプホーンの演奏もあったりして、充実した一日でした。ここにはリンゴの木を植え巡らせた、巨大迷路が3つもあって、息子と夫のお友達の3歳の長女が隠れてしまい、お父さん2人が大慌てで探すハプニングも。

 

こちらのマルシェでKabochaと書かれた、日本のかぼちゃもゲット。スープを作ろうと思ってます。二日前まで30度だったスイス。昨日からお天気崩れて本日17度。なんとか雨が降らずにこうしてピクニックすることができました。

 

同窓会

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