こんばんは
今日のレシピは海老とウインナーのパン粉焼きアボカドソースです
妊娠中なので、栄養をつけたいけど、太りたくないので、食材をたくさん取ってヘルシーを目指しています
そんなわけでこの料理も揚げていません
アボガドヨーグルトソースでさっぱりおいしく食べることができます
海老とウインナーのパン粉焼きアボカドソース
★レシピ★
１．パン粉はフライパンにオリーブ油を敷いて混ぜながら焼き色がついたら火を止め、バジルを振りかける。
２．小麦粉は水で薄めに溶いておく。そこに海老とウインナーを入れてからめる。
フライパンに焼き色のついたパン粉があるので、そこに海老とウインナーを入れて揺すってやるとパン粉がついて簡単です。
３．クッキングシートに海老とウインナーを置いて残ったパン粉を少し振りかけておく。
４．２００℃のオーブンで１5分焼く。
５．アボカドは細かく刻んでボールでつぶすようにして、そこにヨーグルトとはちみつとレモンを入れ混ぜ合わせる。
６．お皿にアボカドソースをしき、海老とウインナーを盛る。周りにグレープフルーツを盛ってアボカドソースをかける。
７．アスパラを添える。
これで完成です
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