ローストビーフ作り

こんばんは

寒波到来で、急に寒くなりましたよね

スタジオも、底冷えする寒さ

昨日から撮影がスタートしました。

年が明けての撮影は、気持ち新たに

カメラの前に立てる喜びを感じて頑張ろうと思います！

今日の撮影も。明けまして、、、の挨拶から。

ずっと長ーくお世話になっているスタッフの方々でも、改まって挨拶から入る撮影の雰囲気がまた、キュッと引き締まります。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日は、お正月にお義母さんの作ったローストビーフが大好評

そのレシピを改めて聞いたので、作って見ました！

炊飯器で作るから、時短メニューで本当嬉しい

お肉に塩胡椒をまんべんなくしたら、フライパンで全面を焼きつけ。。。

ジップロックに入れて真空にします。

そしたら、炊飯器にジップロックごといれて、沸かしたお湯をかぶるくらい投入。

そしたら保温ボタンで、20分。

更に、上下ひっくり返して20分。

で完成！！

フライパンで焼きつけまですれば、あとは、手間いらずだから今日の撮影帰りでも楽々

しかも、かなり本格的な味に出来ました

ローストビーフのタレをかけて、、、

私は、最近ハマってるクレソンと一緒に食べました

明日は、残りのローストビーフでサンドイッチにします

インスタはこちらです