新しい農業のビジネスモデル～日本一小さいワイナリーの挑戦～

＊＊＊＊＊はすみふぁーむ＆ワイナリーの最新情報＊＊＊＊＊

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次回東御市のワイナリーショップの営業日：　
５月１９日（土）、２０日（日）
両日とも１１：３０～夕方頃まで営業します。

東御市のお隣り、上田市の柳町にもはすみふぁーむのアンテナショップがにオープンしました。是非お立ち寄り下さいませ。

＊はすみふぁーむ&ワイナリー ワインショップ＆テイスティングカフェ
上田市中央４－７－３４（岡崎酒造様隣り）TEL (0268)75-0450
営業時間：　午前１０時～夕方頃
定休日：　　基本的に毎週水曜日、その他臨時休業する際にはこのブログに記載します。


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上記の時間以外、もしくは平日でもご連絡頂けましたら出来る限り対応させて頂きます。メールかお電話（畑で作業がほとんどなので営業日以外は留守が多いです。）0268-64-5550（ワイナリー）にてご連絡下さい。

ワインや巨峰／りんごジュースの他、ワインジャム、オリジナル
ワイングラス、グラスチャーム、ワインバッグなども販売中！

☆行政関係、農業団体、ワインスクール等の視察、見学等の受け入れ、そしてオーナーのニック蓮見がワイナリー立ち上げの秘話や自身のまちづくり活動等の講演依頼等も積極的に受け入れております。６次産業、農業起業（アグリベンチャー）、地域活性化等がテーマの視察、講演、そしてワインの製造工程、及び畑の見学等お気軽にお問い合わせください。

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ご注文はホームページの商品紹介ページ下方、オーダーフォームよりお願い致します。
http://hasumifarm.com/
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☆2010シャルドネ 　　　2,900円
パッションフルーツやグレープフルーツなどの柑橘系の香りが特徴的で、ミネラル感が心地よいワインです。2009よりもトロピカル感は控えめですが、はすみふぁーむらしさがよく現れています！

☆2010メルロー　 　　2,900円
フレッシュなベリー系の香りと、果実味のある味わいが特徴。2010年は梅雨時期の長雨の影響で、例年より収穫量が激減し非常に厳しいヴィンテージとなりましたが、その分厳選されたぶどうで凝縮感のある素晴らしいワインに仕上がりました！←完売です。ありがとうございました。

☆2010ピノ・ノワール　　　 2,900円
芳醇な香りが特徴的。色は淡いピンク色ですが味わいは力強くスパイシー。この品種では記念すべき最初のヴィンテージです。東御市産ピノ・ノワールのポテンシャルを感じられる1本です。

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＊はすみふぁーむ設立から、2010年3月までのブログ
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