***はすみふぁーむ&ワイナリーの最新情報***



*ワイナリーショップ


ワイナリーの営業は基本的に週末と祝日のみとなります。

今月の営業日は、右のカレンダーにてご確認ください。 
営業時間:午前11:30~午後17:00

ワインやジュースの他、ワインジャム、オリジナルワイングラス、グラスチャーム、ワインバッグなども販売しております!

はすみふぁーむへの地図は コチラ
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平日のお買い物、テイスティング、そしてお食事は、下記にご案内しております東御市のお隣り上田市の柳町にあるアンテナショップをご利用くださいませ。

*はすみふぁーむ&ワイナリー Shop&Cafe@上田柳町


上田市中央4-7-34(岡崎酒造様隣り)
TEL (0268)75-0450
営業時間: 午前10:00~午後19:00(ディナーご予約の場合は、~21:00)
定休日:  毎週 水曜日 

営業日はHPのカレンダーにてご確認ください。その他臨時休業する際にはこのブログに記載します。


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はすみふぁーむオンラインショップはコチラ
です


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*はすみふぁーむ設立から、2010年3月までのブログ

「長野県東御市に移住してワイナリーを造りたい!」はこちら
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http://www.facebook.com/hasumifarm/

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ワイナリーの見学をご希望の際はホーム-ページのお問い合わせ又はお電話0268-64-5550(ワイナリー。ただし営業日以外は畑で作業がほとんどなので留守が多いです。)にてご連絡下さい。

☆行政関係、農業団体、ワインスクール等の視察、見学等の受け入れ、そしてオーナーのニック蓮見がワイナリー立ち上げの秘話や自身のまちづくり活動等の講演依頼等も積極的に受け入れております。6次産業、農業起業(アグリベンチャー)、地域活性化等がテーマの視察、講演、そしてワインの製造工程、及び畑の見学等お気軽にお問い合わせください。


*その他詳細、ご連絡等はホームページよりお願い致します。

http://hasumifarm.com/

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2017-11-21 10:24:41

2016ピノ・ノワール販売開始❗️

テーマ:ワイン
こんにちは!


周りの山々も白くなり、いよいよ信州にも冬の到来です⛄️




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お待たせ致しました❗️


はすみふぁーむピノ・ノワール2016いよいよワイナリー・上田柳町カフェ・オンラインshopにて販売スタートです🍷




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独特のスパイシーさを感じられ、オーク樽使用の上質な赤ワインに仕上がりました。



♪ボトル3900円
♪グラス900円
での販売です


☟オンラインshopはこちらから☟
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2017-11-18 10:50:23

新酒(ヌーボー会)❗️

テーマ:イベント
世界の新酒と、当社はすみふぁーむの新酒を飲み比べるイベントが開催されました。


大野シェフはこの日のために料理を練りに練ってきました。




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当日出された料理の中にこんな可愛いものが😍



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パンでできたぶどうです!

中には赤ぶどうシナノシマイルの半レーズンが


パンのピンク色はビーツというカブを使って出しています🍇



はすみふぁーむ@上田柳町ではこのようやイベントを定期的に開催しております



柳町のFacebook等で情報をお届けいたします





by     小山っち
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2017-11-14 14:37:24

上田城紅葉真っ盛り

テーマ:Shop&Café@上田柳町
こんにちは!



今朝(11/14)、上田城の横を通ると紅葉が今が真っ盛りではないですか!



おもわすパチリ📸



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もみじも真田の赤備え色に染まっています🚩



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さて、上田市柳町カフェ前のぶどうの葉ももう間も無く散ろうとしています🍃


深まりゆく信州の秋。。


そんな信州で皆様のお越しをお待ちしております♪




by    小山っち
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2017-11-11 10:54:59

新人さんいらぁしゃ〜ぃ

テーマ:Shop&Café@上田柳町
秋晴れの信州上田柳町です(^o^)


今月より柳町カフェには新人のウッチーさんが働いています。


なんでも聞くところによると、おうちでお料理やパン作りをされているようでテキパキとこなしてくれます🍞



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チェックのベストが似合っていますね!




ワインを含むお酒や音楽がお好きなようです





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みなさん、温かい目で見守ってください(^^)





by       小山っち
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2017-11-07 10:01:51

はすみふぁーむオリジナルグッズ♫

テーマ:Shop&Café@上田柳町

おはようございます!




実は最近ちまたて人気があるカラフルトートバック👜



5色のカラー展開で販売しています。




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買ったワインをその場でトートに入れて帰るなんてお客様も!




その他にもワインチャームやワイングラスなど、はすみふぁーむオリジナルグッズをご用意しています🗝



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本日も皆様のお越しをお待ちしております(^o^)




by    小山っち

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2017-11-04 09:23:23

2017年の収穫終了❗️

テーマ:ワイナリー
皆さん、こんには!


はすみふぁーむ&ワイナリーの今シーズンの収穫もお陰様で順調に進み無事終わりを迎えました。



今シーズンは各品種とも病気もなく健全なぶどうの収穫に至ることが出来ました。



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↑ピノ・ノワール
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↑シャルドネ



そして!

すでに今シーズンのぶどうを使用したヌーボーワイン(新酒)も登場しています。


その名も、はすみヌーボー3兄弟❗️


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信州産巨峰・コンコード・ナイアガラの三品種です。


今シーズンのフレッシュ感満載のヌーボー、ぜひお試しください♪


東御市ワイナリー・上田市柳町カフェ・オンライン等で販売しております
☟☟☟




by     小山っち

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2017-09-23 07:06:35

はすみふぁーむ&ワイナリー今季収穫第1弾❗️

テーマ:ワイナリー
残暑も和らぎ、過ごしやすい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
信州では、秋の風が気持ちよく感じられるようになりました。
さて、今年も収穫シーズンの到来です。
収穫体験 Part. 1 は、ピノ・ノワールとシャルドネです。
ブドウたちは、8月に降雨が続いたこともあり一部病気が出ている圃場もありますが、順調に成熟期を迎えてくれています。
また、今年は日照不足から例年よりも少し遅い収穫日となります。
あとは9月の晴天を祈るばかりです。

参加を希望される方は、お手数ですが、
・お名前
・参加日
・参加人数
・当日連絡の取れる電話番号
・ワイナリー到着時間
をご記入の上、本メールアドレス(growers@hasumifarm.com)までご連絡下さい。

以下、詳細となります。
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〈開催日・開催時間〉

ピノ・ノワール
①9月29日(金)9時から16時

②9月30日(土)9時から16時

③10月1日(日)9時から16時
*午後は除梗破砕などの仕込み

シャルドネ(*日程が早まる可能性あり)
③10月7日(土)9時から16時

④10月8日(日)9時から16時

*天候により日程の変更または中止する場合あり。

*参加時間は自由です。参加開始時間及び終了時間は各自のご都合に合わせてお決め下さい。

〈集合場所〉
はすみふぁーむ&ワイナリー
アクセス:http://hasumifarm.com/about

〈準備物〉
作業しやすい服装(長袖、長ズボン)、ぶどう収穫鋏、手袋、帽子、汗ふきタオル、飲料水、長靴、レインコート、サングラスなど

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信州の爽やかな秋の風を感じながら、今年もみなさまと和気あいあいと収穫ができることをスタッフ一同楽しみにしています。

ご不明な点がございましたら、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。
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2017-09-13 06:00:19

収穫シーズン到来!

テーマ:お知らせ
いよいよ収穫シーズン到来です!

はすみふぁーむ&ワイナリーでは収穫シーズンのお手伝いさんを大募集中です。

ワイン用ぶどう見てみたい!
収穫してみたい!
信州の秋を感じたい!

など、理由はどうあれ皆んなでぶどうを収穫しませんか?


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詳細は、
『はすみふぁーむ』
facebook
HP
blog
にて随時お知らせいたします☆


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by   小山っち
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2017-09-04 11:05:25

イベント2連続ご来場誠にありがとうございました!

テーマ:イベント
おはようございます!

この2週の週末はイベント目白押しでした🚩
長野ワインガーデンと東御ワインフェス、ご来場いただきました皆様大変有難うございました。




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売り歩きをしていまして、『柳町カフェ行ったよー!』『頑張ってね!』など皆様のご声援がとても嬉しかったです。

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これからワイナリーは収穫・仕込みシーズンを迎えます。
皆様の後押しをチカラに作業に励みたいと思います。
本日も上田柳町カフェは元気に営業中(*⁰▿⁰*)


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by   小山っち
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2017-08-17 09:39:57

ニック蓮見の新著、日経新聞にて紹介、そしてアマゾン1位に!!

テーマ:お知らせ

はすみふぁーむオーナーニック蓮見の新著「初めてのワイナリー」が日経新聞の親書紹介にて掲載され、アマゾンのワイン部門でも一位となりました。

 

多くの方々に応援していただき本当にありがとうございます。ワイン好きの方はもちろん、起業を目指す方やロハス、田舎暮らしに興味のある方にもオススメ。 あっという間に読めてします一冊です。 

 

ぜひご一読下さいませ。 本の詳細はアマゾンからお願いします。

 

 

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