生姜酵母でゴボウそぼろ～☆

我が家のベジそぼろができました～☆

年期の入った「生姜酵母」と沢山ゴボウがあったので、
すりおろしてじっくり炒め、醤油と酵母で味付け。

期待していなかっただけに
びっくり！

お豆腐でそぼろはよくやっていたけど、
こっちのほうが鶏肉のそぼろに近い～(*^-^*)
美味しい～
満足です～

これだけでご飯が進んじゃいました～
玄米にもぴったり！

主人もゴボウとは気付かず・・・(*^-^*)

２歳の娘は生姜の香りを強めにしたのでダメだったよう。
残念～

多目に作ったのでいろいろ使えそう～