屋久島 日高ハルオ農園日誌

屋久島農園再生プロジェクトを含む、日高ハルオ農園の作業日誌です。


屋久島で代々つづく農家のこせがれです。

「耕作放棄地」を再生させる「屋久島農園再生プロジェクト」実施中。

再生農園を含む、農家の日々を日誌としてつけています。

テーマ:

 

我が家のぽんかん。収獲まであと1ヶ月弱。

この時期のぽんかんをしぼって
果汁と三岳を1:1でシェイク。
まろやかですっきりなカクテルの出来上がり。
この時期にしか飲めない屋久島らしいカクテルです。
秋限定なので、名づけて『senpiro fall』。

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