2011年08月02日

優しい産毛のオクラ♪ 初もの

テーマ:無農薬畑で育ってます

6月10日の「畑の様子」で紹介したときの、まだ小さかったオクラの葉は


はる農園~ひととせ便り~


夏の太陽を浴びて順調に成長し、こんなに大きくなりましたニコニコ
はる農園~ひととせ便り~



茎に点々と水滴のようなものが見えたので、「これは空気中の水分を

産毛でキャッチはてなマーク」と思いましたが、どうやら生育旺盛な時期にオクラ

が出す分泌液のようですオクラ輪切り

そういえばオクラは花も食べられて、この蕾は天ぷらにするのだとか・・・割り箸
はる農園~ひととせ便り~

シャキーン音譜 空に向ってスーッと伸びていくんですね晴れ

はる農園では初収穫のオクラですラブラブ
はる農園~ひととせ便り~


大きさには多少ばらつきがありますが、形はとてもキレイアップ

1番驚いたのは、生でかじってもイガイガしない優しい産毛わぉ

軽く茹でたほうが色鮮やかになり、粘りも増して食べやすくなる

のですが・・・これは畑からもぎたて新鮮だから、生で食べても

優しいフワフワの産毛なんでしょうか・・・ハテナ
はる農園~ひととせ便り~


モロヘイヤとねばねばコンビで、麺つゆに入れて蕎麦を食べたら美味しそう麺つゆザルそば



AYAぶーぶー

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