食材を積み込み朝一に松山市を出発し
いざ岡山県倉敷市へ車

お昼にはパーティ会場のアイビースクエアに到着ニコニコ





厨房では山崎シェフが地元のシェフ達を束ねて準備もスタートしていました。

料理オリンピックで日本を背負い2度も世界一の金メダルに輝いたムッシュ門田のアシスタントで参加させて頂きました。
もちろん厨房は男の世界で女性は私ただ一人おとめ座まずは前菜のセッティング!!





一体となるディナースタート時間まで緊張感とスピーディな持ち場仕事で会場も準備が進んでいます。





続く長音記号2
AD