晴れる家cafe MENU 

晴れる家cafeはオーガニックの自然食カフェです。命ある食材と料理で、そもそも人間が持つ自然治癒力を高め、お医者さんや薬に頼らないライフスタイルを目指しています。食材は植物性を中心に白砂糖、添加物、農薬をできるだけ使わない安心で安全なものを選びます。

使用する素材は自然栽培のものを中心に調理します。

今日も自然栽培の本物野菜をたくさん用意しました。

体が喜び生命力にあふれる本物の美味しい料理を味わってください。

自然栽培とは
http://ameblo.jp/hareruya-cafe/entry-12092916074.html



※玄米ではなく五分づき米に変更させていただきました。

   玄米を止めた理由はコチラ


※完全ビーガンではなく、一部動物性のものも使用する場合があります。

(ビーガンの方はお伝えください。対応させていただきます)


※内容は告知無く変更することがあります。ご理解ください。

※酒類の提供はありません。禁煙です。


※手作りの為、調理に時間がかかります。基本的に予約をお願いしています (予約なくても入れますが予約の方優先です)


晴れる家cafeのナチュラル弁当もあります



自然栽培の本物野菜を味わってください

晴れる家cafeがお勧めする自然栽培とは


お得なハレルヤの料理のいいとこどりした「おまかせセット」をご予約ください!

    ↓

ハレルヤプレートセット 2500円 要予約

一番のお勧めハレルヤプレートにスイーツプレートをセット。ナチュラルドリンクもついている満足セットです!

日替わりプレートセット 2000円



ハレルヤプレート 1800円 要予約

<おかずいろいろ+ごはん・サラダ・スープ・漬物>

 いろいろなおかずが楽しめる一番の満足プレートです。


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①自然栽培野菜いろいろと自然栽培味噌のナチュラルスープ(無添加・動物性なし)

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②旬の自然栽培野菜のサラダこの日は
茨城県田神さんの自然栽培カブ、自然栽培大根、

自然栽培紅しぐれ大根、
北海道伊藤秀幸さんの自然栽培人参
無農薬レタス、減農薬キャベツと自家製自然栽培味噌ドレッシングでした


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③秋田県大潟村 石山範夫さんの自然栽培米 五分づきごはん

自然栽培の米作りのリーダー的存在である秋田・大潟村の石山範夫さんの在来種・無肥料・無農薬の自然栽培ササニシキによる五分づきごはん。(食を改善するなら日々のお米から!このコメの「おかゆ」だけでがんと闘い薬に頼らずに完治。以前より元気になった方がいます) 

腐敗テストで腐敗せずに発酵していく力のある本物の米です。

日々の食事により、体内の菌が活性化し自然治癒力が高くなっていきます。


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④メインのハレルヤプレート この日の内容は
自然栽培カブっ葉の塩漬けとカブの甘酢漬け
自然栽培じゃがと玉ねぎ、人参、有機紫芋の蒸し焼き、ジェノバ和え
自然栽培大根の自然栽培味噌田楽
自然栽培人参のマリネと自然栽培大根、人参ピクルス
自然栽培大豆の自家製わら納豆 天然菌麦味噌で
自家製 ざる豆腐
自然栽培小松菜のナムル
手作り無添加のひじき煮、卯の花
自然栽培大豆の煮豆
自然栽培糠で漬ける漬物
自然栽培人参ピューレと自然栽培大豆のマリネ
自然栽培じゃが、人参、玉ねぎのラタトゥユ
国産無農薬菜種油で揚げる天ぷら
自然栽培人参、カボチャ有機紫芋、自然栽培安納芋
国産無農薬レモンを添えて


上記メニューにスイーツプレート&ティをセットして2500円(ハレルヤセット)
一番のお勧めセットです
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定番 日替わりランチプレート 1250

メインのおかず2~3品とナチュラルお惣菜いろいろ+

自然栽培ごはん(中) 自然栽培サラダ+自然栽培味噌のナチュラルスープ+自然栽培糠の漬物




◆オーガニック・ベジカレープレート 1250

オーガニック・カレーの上に自然栽培の素揚げ野菜がごろごろとトッピング+ナチュラルお惣菜いろいろ+ 自然栽培ごはん(中) 

自然栽培サラダ+自然栽培味噌のナチュラルスープ+自然栽培糠の漬物

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上記にスイーツセット&ドリンクがついて2000円


◆日替わりライトプレート \850
  品数も量も軽めのプレートです

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◆お子様限定 チャイルド・プレート  600

(チキンライス風や野菜フライ・サラダなど)





※上記のメニューはドリンクの追加(限定メニューから)が半額サービスˆです。限定ドリンク以外は50円割引です

ごはん 大100円増し 小50円割引できます 

     おかわり200円

単品


自然栽培大豆と天然菌で自家製するわら納豆
320円 (テイクアウトもどうぞ)

自家製納豆について…無肥料・無農薬の自然栽培大豆使用。自然栽培の稲わらにつく天然納豆菌により当店で発酵させた自家製納豆です。流通している納豆は原料の大豆がほとんどが輸入品。遺伝子組み換えの可能性が高いです。(年1600万トンの遺伝子組み換え作物を輸入しています)

それに肥料・農薬を使用してでできたもの。本来の生命力が半減したもの。それを化学的に培養された納豆菌(放射線転写したり、遺伝子組み換え操作したりします)で発酵させるので、本来の納豆とかけ離れたものとなります。強力な天然納豆菌の発酵力と、命あふれる大豆のパワーと、本来の美味しさを味わってください。

そしてタレでなく自家製の自然栽培大豆の天然発酵味噌で食ベてください。この味噌にもパワーがあり、あらゆる天然の栄養素が含まれています。


自家製  ざる豆腐 320円
テイクアウトにもどうぞ
自家製ざる豆腐‥・豆乳に、にがりを打ち、蒸しあげて、ざるで水を切ります。消泡剤も入っていません。「濃厚で美味い」とお褒めの声を数多く頂いています。テイクアウトも可能。わざわざこれを買いに来られるお客様もいらっしゃいます。豆腐プリンもオススメです。


自家製 自然栽培糠で漬けるぬか漬け 320

日本が誇る発酵食。天然乳酸菌がたくさん。酵素もたっぷり。無農薬野菜で自家製します。糠にもこだわり、自然栽培米の力強い生命力のある栄養高い生糠を使います。

  糠付き ぬか漬け1袋 500円



ハレルヤのお勧めスイーツメニューはこちら 




ディナーコースMENU


☆自然栽培野菜、お米などの店頭販売しています


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