湘南茅ヶ崎アイシングクッキー*フラワーケーキ*あんフラワー&あんクラフト認定教室 ハレノヒ。

湘南茅ヶ崎にありますアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー&あんクラフトのお教室です。

当教室にて資格取得も可能です。
お教室も気軽にお越し頂ける雰囲気ですので
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湘南茅ヶ崎アイシングクッキー
ハレノヒ。原田裕美です😊



*アイシングクッキーハレノヒ。
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こちらの方がよりスムーズかな?と
思いましたので宜しかったら
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ご用意する予定です

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湘南茅ヶ崎アイシングクッキー
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先日のプライベートレッスン
息子くんのバースデーケーキに
飾るアイシングクッキーと
デニムのアイシングクッキーの
2本立てレッスンを開催しました



リピーターさんは2月の
デニムアイシングクッキーのレッスン
ご新規のお友達は
息子くんの大好きな恐竜のクッキー
バースデープレートなどなど

{97F990DE-17B3-4F9C-96F1-AB626723BE02}



リピーターさんはもう何回めかの
アイシングなので口頭での説明のみ
スラスラ〜っと👍✨
{59EC6242-43C8-4492-989E-3176698E373A}

ちょうど母の日が近く
お母様にプレゼントしようかなー?
とおっしゃっていましたよ😊



恐竜のクッキーは、まず
恐竜のシュガーパーツを作成
{73E72A2B-E161-406B-80BA-E07F284E3036}

レッスン時間内では
完全に乾かないので
乾いて剥がせるようになってから
ご自宅で完成までして頂きます


自宅で行う内容も簡単な作業です
大事な部分は実践交えながら
レッスン中にしっかり
お伝えするので大丈夫👍



そして完成品がこちら✨
ケーキも手作りされたそうです
綺麗に恐竜のアイシングクッキーが
完成しました🤗✨

{1855C981-6CE3-49A6-9DB4-429FC28AFB8A}

息子くんも喜んでくれたとの事
頑張って作って喜んで貰えると
達成感がありますよね



お子様のお誕生日に
好きなキャラクターの
アイシングクッキーを作りたいけど
道具を一から揃えるにも大変だし
やり方がわからない。。。など
このレッスンでしたら
やりたいトコ、必要なトコだけ
レッスンできますよ😊









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4月くらいから
友人にオーダー頂いた
アイシングクッキー達🤗✨

{8572AA9B-0358-41C3-8ED4-1DA9CE3B0453}

やっぱりキャラクターを
頼まれる事が多いです


{80FF0F33-A88A-44FA-A67B-4B322C09B74D}

新一年生、入学祝いに
バーダックのクッキー



{CCEC3F3F-1241-452F-926E-10BD221C7539}

レッスンで使う為に大量に作成した
トーマスのパーツをクッキーに



{E2D8F18C-8967-4076-86C2-A46F9A68B261}
1歳のお誕生日を迎える男の子と
同じく1歳になるお友達に
そらジローのクッキー



{3D2BBF34-CA69-4D5C-8C7D-92AD20F153CE}

主人の甥っ子くんのお誕生日に
エグゼイドとシシレッド


{3F5E6FE8-0A6B-42A1-A25C-B98436E3E728}

幼稚園のお友達に
レゴネックスナイツクレイのクッキー
こんな風にケーキに飾ってくれました


{64164864-53A9-4B28-AA23-28B99C123BDD}

FCのお友達
ゲッコウガのクッキー


{195E60BB-5A26-48E9-BAA5-BBC67E75D644}

レッスン用の為に作っておいた
予備のダッフィーのシュガーパーツを
クッキーに


{730800F1-8D17-4C7F-8100-E50569ED795E}

幼稚園のお友達
ハローキティのクッキー


{8302E9A6-775B-4DFC-9FCA-3406F97B3A53}

友人の娘ちゃん
ジェラトーニとステラルーのクッキー


{44CEC5AC-C5DF-4B93-AAF7-93D1ECFBB0F1}

友人の息子くん
所属チームのロゴマークのクッキー


{B081A5B6-9C29-496D-AA5E-C7AF91EE15B1}

母親学級からのお友達
妹ちゃんキュアジェラートのクッキー


{EDD2413E-25C9-41BC-8677-AE059CFAB102}
FCのお友達の弟くん
エグゼイドのクッキー


4月からこんなに作っているとは
思いませんでした😊


このクッキーを見た瞬間の
お子様達の顔が本当に嬉しくて
これからも作っていきたいと思います




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前から1度作って見たいと思っていた 
モノクロ人物クッキーを
結構前になりますが作ってみました


{129789A6-D0CB-4D07-B98D-01F62F66AD43}


誰を作ろうか〜と
悩んだ時にパッと浮かんだ
ロバート秋山さんの
クリエイターズファイル
YOKO FUCHIGAMI』
{1435DA7D-892C-4032-B347-81215374C733}


次に(ちょっと似てないけど💧)
ブルゾンちえみさん 
安室奈美恵さん
高橋一生さんと
4人作ってみました😊

{D24BC906-0AD0-45A1-8B65-8409BFDDB684}

{86F79EB6-F806-40B9-AB9D-17682D57C18C}

{56B11C20-1AFD-4C1A-A71F-4AA17B343FA4}

モノクロだから当然、白黒
作り方を調べるとトレースしたり
あてを付けて書いていたり
人それぞれみたいでした


私はやっぱりトレース派
フラットに作るには
緩い硬さで全て描いていく事に
なるのですが


黒が白に滲みやすくて
なかなか大変でした😅
よーく見てみると
滲んでいるのがよくわかる💧


滲ませないようにするには
黒が固まってから?が
一番綺麗に作れるかな?と
また時間がある時に
作ってみようと思います



ちなみに、高橋一生さんは
私がファンとかではなく
友人と話していたら
友人の今一押しが
高橋一生さんだったんです
なので友人にあげました〜🤗




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*キャラクターのクッキーを
似せて作りたい人に!



リピーターさまから
キャラクターのレッスンの依頼があり
開催させて頂きましたよ〜



キャラクターって
似てないとね、、と個人的に思う私
(あくまで私の意見ですよー)


絵が得意な人や
見たものを見たまま描けちゃう能力が
ある人でないとフリーハンドで
作るのはなかなか難しいですよね
ましてやアイシングクリームで
それをやるなら
もっと難しいと思います


ですので下絵を使い
トレースして作る方法をお伝えします
これなら下絵を元に写す事が
出来るので綺麗に仕上がりますよ



トレースして作ったキャラクターは
乾いたら剥がし
シュガーパーツとして使用します
ですがレッスン中には
なかなか乾かないので
仕上げの部分はご自宅で行なって
頂く事になります

{B94B370C-BBB0-4DD8-82A9-E1DCF595C53E}

出来上がったシュガーパーツは
そのままお持ち帰り
(この時はキャラクターの他
プレートのクッキーも作っています)


一番失敗しやすい
シュガーパーツを
フィルムから剥がす方法も
レッスンでお伝えします


この方法、私が試した中では
今の所一番剥がしやすい方法です


ご自宅に帰られて
シュガーパーツが乾いてから
お教えした手順で
クッキーを仕上げて頂き
先ほどのパーツ達も
アイシングクッキーに変身🤗
{4D9B37E5-E186-4EFF-A7CD-9FEEF739F40E}

みなさん、上手に
仕上がりましたね🤗


キャラクタークッキーは
難しい。。。と思われている方も
多いと思います
けれど手順を知って作ってみると
意外と簡単です


デザインの細かく無い
キャラクターから挑戦して
練習していくと
難しそうな人物のクッキーも
作れてしまいますよ🤗


{C667F66A-A66F-450A-AAA9-EB1F4070E354}
(こちらはエルサのシュガーパーツ)




コツを知りたい方は
レッスンも対応しますので
お問い合わせください😊








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*春らしい華やかな
カップケーキを作りませんか?



茅ヶ崎駅南口にて
あんフラワーカップケーキの
workshopを開催させて
頂ける事になりました😊

{9A7B8156-99C5-46C4-A6BA-114A4F9D8E3F}

『あんフラワーケーキとは』

カップケーキの土台は和菓子の浮島

その上に白あんのクリームを絞り

可愛いカップケーキを作ります



あんフラワーに使用する

着色料には全て天然色素を使用

餡子と聞いて甘ったるい感じを

想像されるかもしれませんが

餡クリームはまろやかで

クリーミーなお味なんですよ




浮島レシピはオリジナルの

レシピで甘さ控えめ

米粉を使用した体に優しい

ヘルシーなカップケーキです




今回お作り頂くのは

カーネーションと

イングリッシュローズのカップケーキ



合計3個のカップケーキを作り

1個はご試食用として

2個は箱に入れてお持ち帰り頂きます


*規約上、あんクリームのレシピは
お伝えできません
ご了承下さい
【日時】5月22日
10時〜12時30分


【場所】『Blue Sea』
茅ヶ崎市東海岸北3-15-1ロジュマン細谷102
【料金】3800円(浮島レシピ付)

【持ち物】布巾1枚・エプロン・165×92×H88mmの箱が入る袋

【定員】6名

材料等の準備がありますので
5月15日受付終了とさせて頂きます

*キャンセル料
当日100%
1日前50%
2日前30%


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*ある目標に向けて!
まずはクッキー作りから
いらして下さいましたよ😊

{5351D0CF-5A72-46C4-80C3-3264D711A1FB}

先日のcookies lesson
クッキーのレッスンとは
アイシングクッキーに向いている
クッキーの作り方を学ぶレッスンです



上にお砂糖がのるので
甘さ控えめ、型抜きしやすく
表面が綺麗に焼けやすいレシピを
お伝えします


作る際、あると便利な道具や
その道具がなくても
代用出来そうな物など
いろいろとお話ししながら
進めていきます



今回、いらして下さった生徒様
お菓子作りは殆どしないし
不器用だからとおっしゃっていましたが
そんな事はなく
丁寧なので、スムーズに
作業されていましたよ😊



ある目的があり
最終的にはアイシングクッキーを
ご自分で作れるようになりたい!
との事



次回は基礎レッスンで
お待ちしています
ありがとうございました😊







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辻堂南口で
Easter workshop開催しました




いつも茅ヶ崎市で開催していた
ごちゃまぜ日和のworkshopですが
今年からちょっと違う場所へも
足を伸ばしてみよう!という事で
辻堂駅南口にある
『アロハイタイ團』さんへ
お邪魔して来ましたよ〜


{CCE736D4-75B1-4D6D-96C0-27E41BEF0BD6}

{D5366EEA-8821-484E-8F9B-F91AE034859A}

今回、ご参加はお一人だったのですが
いつもごちゃまぜ日和のページを
チェックして下さっていたそう😭✨


そんな風に読んで下さっている方が
いらっしゃるとは思わず
メンバー皆、嬉しく思いました


お一人なのでアイシングも
じっくり説明させて頂けましたし
良い意味でフレンドリーな感じで
和気あいあい楽しいworkshopと
なりました



アイシングは初めてとの事でしたが
器用で丁寧なので綺麗に
仕上がりましたね😊



なんと今回の参加者様も
素晴らしい技術をお持ちの方で😊✨
(workshopにいらっしゃる方
特技をお持ちの方が多いんです)


ごちゃまぜ日和のごちゃまぜは
なんでもごちゃまぜと言う意味


だから何とコラボしても
良いんです(笑)
参加者様とのコラボworkshopも
実現するかも?しれませんね
楽しみです😊



workshopの後は
お待ちかねのランチ
{44D5C12C-5290-4F1F-8A05-98C38F11FC09}

みんなで友人オススメの
フーチャンプルーを定食に
してもらいました🤗


美味しいし
ボリューミーだし安いし!
女性のオーナーなので
細かい所に気を配っていらっしゃる所も
ポイント高かったです!
女子会にもオススメします!



workshopではお店を
開けて頂きましたが
現在ランチタイム営業は
お休み中です



夜に行ってみてくださいね😊👍✨

(Facebookページ)






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5・6月スケジュール
ご予約の際には下記の説明までお読み下さい

[5月]
  9日  プライベートレッスン  満席
18日
22日  BlueSeaワークショップ  

25日 あんフラワーレッスン 満席
29日 あんフラワーレッスン 満席

[6月]
19日 あんフラワーレッスン 満席



*空欄は月替わり・お花絞り・プライベートレッスン・基礎などお好きなレッスンをお選び頂けます(先着順でレッスン内容が決まります)
*またレッスンが決まっている日にちでも残席があればご参加頂けます


【レッスン時間】
平日 10:00~12:30
土日祝日 10:30~13:00

*スケジュールは予告なしに変更する場合がございますので、ご予約の際は、再度スケジュールをお確かめの上お申し込み下さ


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いよいよ暖かくなって来ました
春のポカポカ陽気は
心も体も活動的にしてくれます!
新しい事を始めるのにも
良い季節ですね😊


そんな季節にぴったりな
春らしい褒められスイーツです


5月の月替わりレッスンは
『あんフラワーカップケーキ』
{F49F7376-770A-4299-BF6C-93FC349D75B4}

【あんフラワーカップケーキとは】

土台は和菓子の浮島カップケーキ

上に絞ってあるお花達は

白あんのクリームで出来ています




浮島レシピはオリジナルのレシピで

甘さ控えめ🤗

あんクリームは規約上

レシピをお教えする事が出来ませんが

こちらも甘ったるくなく

とても食べやすいんです



またクリームの着色には

天然色素を使用しており

洋菓子のケーキに比べてヘルシーで

体にも優しいケーキです




今月お作り頂くのはこちらの

カップケーキ

{B44E31E1-3E69-4423-AF16-C1CEF19D9BC7}

・バラ
・マーガレット
・5枚花

お写真では3個ですが

レッスンではもう1つ

絞ったお花達をお好きなように

デコレーションして合計4個の

カップケーキを作って頂きます




母の日も近いので

プレゼントされても

喜ばれると思いますよ😊



【料金】
¥4000
(オリジナル浮島のレシピ・お持ち帰りの箱と袋・TEATIME付き)

【持ち物】
布巾1枚・エプロン

規約上あんクリームのレシピはお伝えできません。ご了承下さい

*日程は下記最新のスケジュールをご覧になり予約フォームからご予約をお願いします


ご予約お待ちしております🤗✨






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5月・あんフラワーレッスン
{5D145EB2-FFC1-4A6E-9D21-61185CF0CE14}




{14753729-50E0-434B-9443-445C023154C7}



 
 
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