(^O^)今日は洗濯日和
試合当番の洗濯物も終わって
そろそろ、朝練から帰ってくる次男に
モリモリ食べてもらいたくて作ったおかずは
野菜たっぷりの豚肉炒め
豚肉の下味はマヨネーズ+醤油+酒
大好きなジャガイモを入っているよ
ご飯はてんこ盛り～(笑)
材料4人分…豚肉300ｇ、●マヨネーズ大さじ１、●酒小さじ１、●醤油大さじ１、キャベツ中２枚、小松菜１株、★人参小１/2本、★玉ねぎ中１/2個、★ジャガイモ中1個、◎味噌大さじ１、◎本みりん大さじ２、油小さじ１
作り方…１、豚肉は食べやすく切って●と混ぜ合わせておく。２、野菜は食べやすく切る。３、★を油で炒めて塩コショウをふってお皿にいれておく。４、３のフライパンで１を炒めて火が通ったらキャベツと小松菜を加えて炒める。５、４に３を入れて、合わせた◎を加えて味をなじませたら出来上がり！
試合当番の洗濯物も終わって
そろそろ、朝練から帰ってくる次男に
モリモリ食べてもらいたくて作ったおかずは野菜たっぷりの豚肉炒め
豚肉の下味はマヨネーズ+醤油+酒
大好きなジャガイモを入っているよ
ご飯はてんこ盛り～(笑)
材料4人分…豚肉300ｇ、●マヨネーズ大さじ１、●酒小さじ１、●醤油大さじ１、キャベツ中２枚、小松菜１株、★人参小１/2本、★玉ねぎ中１/2個、★ジャガイモ中1個、◎味噌大さじ１、◎本みりん大さじ２、油小さじ１
作り方…１、豚肉は食べやすく切って●と混ぜ合わせておく。２、野菜は食べやすく切る。３、★を油で炒めて塩コショウをふってお皿にいれておく。４、３のフライパンで１を炒めて火が通ったらキャベツと小松菜を加えて炒める。５、４に３を入れて、合わせた◎を加えて味をなじませたら出来上がり！