藤野幸子 COOKING SALON LA CUCINA SACHI ラクッチーナサッチ

オリーブオイルソムリエ藤野幸子の心にのこるシンプルイタリア料理http://www.ab.auonenet.jp/~sachi/(日吉、成城にて開催)


テーマ:

 

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■日本橋三越本店7階 はじまりのカフェにてオリーブオイルスイーツの講座を開催させていただきます。ご参加お待ちしてます。

 

324日(木)11:0012:30

クリナップ×藤野幸子「バター不使用!オリーブオイルで作るヘルシースウィーツ」

 費用:3,780

ポリフェノールやオレイン酸が豊富なオリーブオイルは、オリーブから

作られる天然のジュース。さっぱりとしたおいしさでヘルシーな

スイーツ作りにぴったり。美容や健康が気になる、でも甘いものが

欲しい方にも安心して召し上がっていただる、春のスイーツと、

オリーブオイル×お菓子の意外な使い方をご紹介します。

 

メニュー(予定)オリーブオイルのレモンケーキ、桜の葉のクッキー

 

・お申し込みはお電話か上記WEBからお願いいたします。

http://hajimarinocafe.jp/workshop/

TEL03-3274-8843(午前10時~午後7時)

 

WEBで「完売」「販売終了」と表示されてもお席があることがあります。

ぜひお電話でご確認ください。

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手打ちパスタ・・

もちもちしておいしいですよね。

強力粉を使ったり、セモリナ粉をつかったり。。

最近のお気に入りは、お豆腐の手打ちパスタ。


もちもちしてとってもおいしくいです。
パスタのお料理の撮影をするために

パスタ作りにとりかかりました。
 

これから、本来パスタの料理をつくるはずが。。

なんだか、いろいろと作ってたら楽しくなってしまって

遊んでしましました。
 いろいろ好きな形を作る、SACHI'S PASTA♪

撮影のあと、あまってしまったパスタは↓ストウブ鍋にいれてワンポットパスタ~♪
 

これから、築地で日本の方むけの楽しい講座もさせていただけそうです。

楽しみにおまちくださいね。

5月開催のラクッチーナサッチ豆腐マイスター講座でも、豆腐手打ちパスタご紹介します。豆腐について学ぶ楽しくためになる講座です。応募はじまってます。ご参加おまちしてます。↓

★藤野幸子豆腐マイスター認定講座
次回は、5月7日、8日予定です。
お申込みはこちらです→CLICK



<ラクッチーナサッチレッスンスケジュール>↓
2月15日(月)伊豆
2月16日(火)日吉・・
満席
2月17日(水)日吉・・・空席
2月18日(木)日吉・・・満席
2月19日(金)成城・・満席
2月20日(土)日吉・・空席2名
(シラスのブルスケッタサラダ、スパ゚イシー豚ロースト、レンズ豆スープ、トマトトクリームのパスタ、シチリア菓子カンノーリ、こねないパン、季節の野菜料理の予定です。食材の関係で、一部メニューがかわることもありますが、ご了承ください)

3月14日(月)伊豆
3月15日(火)日吉
3月16日(水)日吉
3月17日(木)日吉
3月18日(金)成城・・満席
3月19日(土)日吉

★S&Aナチュラルチーズを楽しむ会
外部講師をおまねきして、チーズとこねないパンをご紹介します
3月26日(土)日吉12時
 
5500円(ワイン別300~500円)
チーズの順儀のため、2週間前より2000円のキャンセル、3日前より全額がかかりますので、ご了承ください。




★パンクラス
2月12日(成城)・・満席
2月24日(水)(日吉)こねない肉まん・・空席あり

★オリーブオイル講座(オリーブオイルの基礎を学びます。テイスティング、簡単な料理、オリーブオイルにあうこねないパンも一緒に御紹介します)2~3カ月1回開講
3月30日(水)10時30分日吉

★藤野幸子豆腐マイスター認定講座
次回は、5月7日、8日予定です。
お申込みはこちらです→CLICK


3月までのラクッチーナサッチのレッ、スンスケジュール、お申込みはHPをご覧ください。

お申込みはこちらから
HPのお問い合わせよりお願いいたします。→
 click
*只今、成城サロンのレッスン(料理、パンとも)満席となっています。キャンセルまちで受付しております。ご連絡いただけましたら、順番にご案内さえせていただいております。ご迷惑おかけしてますが、よろしくお願いたします。



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