HappyNaturalのナチュラル生活レシピ~4児のママが簡単に作れて、美味しいレシピを掲載中!~

4人子育て中のママが家庭で作るベジ、マクロビレシピを中心に紹介していきます。ハッピーナチュラルショップで人気の食材を用いた簡単料理やお料理のコツなども。


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ナチュラルレストランご紹介、第20回目は

「食べてきれいになる。オーガニックな生き方。」

がコンセプトのレストラン、チャヤマクロビさん。
今回は伊勢丹新宿店をご紹介します。

いただいたのは、チャヤマクロビランチ★



感激するほど美しく盛られた素材たち。


雑穀ハンバーグに添えられたソースの

何ともいえない絶妙なテイスト・・・



本当においしかったです。

心も体も喜ぶ食事というのはこういうものなんだな、と
実感しました。


デザートはどれも丁寧に作られ、

見た目の鮮やかさも、口に入れた時の口どけまで
計算された繊細なスィーツたち。


もちろん乳製品、砂糖、動物性、添加物を一切使用しない。


宝石のようなケーキの数々・・。



こちらは、えんどうと、とうもろこしのケーキです。

切り分けたとき、イエローとグリーンの層になっていて

とってもキレイでした。


とても繊細な作りで、見ているだけでも満足してしまう一品。

モンブラン・・・。


本当に美味しく、堪能しました!


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チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店

東京都新宿区新宿3-14-1 新宿伊勢丹本館7階

レストラン街「イートパラダイス」

電話:03-3357-0014

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