みなさん、こんばんはヾ(＠°▽°＠)ﾉ
オムキャストのひまわりむすめいまいです

今日は、海藻のおはなし。

世界中どこを探しても、日本ほど海藻に恵まれた国はありません。

種類はさまざまだけど、どの海藻にも日本の土や水に不足しがちなミネラルがたくさん含まれています。

陸の野菜に足りない養分が、海の野菜・海藻にはしっかり備わっているんです

そのなかでも、代表的なものが
『わかめ』

余分なコレステロールや脂肪がたまるのを防いでくれたり、有害な重金属を追い出して肝臓の働きも整えてくれるんです

えらい:*:・(￣∀￣)・:*:

わかめのもつ解毒力は、お酒やタバコのだーいすきな方にもオススメです

そこで!今日のレシピはこちら☆

《わかめの炒めもの》
肝機能を高めるわかめをたっぷりいただくメニューです。油で炒めると、わかめの養分が最大限に引き出されて、吸収されやすくなるんです(*^ー^)ノ

★材料★
・塩蔵わかめ（水洗い） 80g
・しょうが（細く切る） 5g
・白ごま（から煎り） 小さじ2
・ねぎ（細く切る） 1/2本
・ごま油 少々
・しょうゆ 大さじ1と1/2
・レモン汁 1個分

★作り方★
①鍋を温めてごま油を入れ、針しょうが⇒ザク切りにしたわかめの順にザッと炒めます


②しょうゆを回し入れて火を止め、鍋がアツアツのうちにレモン汁と白ごまをかけます

③器に盛って、白髪ねぎを飾ります

♩できあがり♩

ねっ、かんたんでしょ(o^-')b
ぜひおためしくださいね☆

明日も、笑顔あふれる一日でありますように

いまい