本日のおしながき
・鶏手羽元のさっぱり煮
・おからとかぼちゃのサラダ
・お味噌汁
・くぎ煮&炊きたてごはん
鶏肉のさっぱり煮は、お酢の「ミツカン」 さんのレシピを参考にさせてもらいました。
お酢が入ってるから、煮込み時間１０分で、味がしみた美味しい鶏肉に♪
*簡単に作り方を。。。
鶏肉に片栗粉をまぶす。
醤油 ５０cc
みりん １００cc
酒 大さじ２
酢 ５０cc
つぶしたにんにく、生姜を煮立てて、鶏肉、ゆで卵を10分煮る。
１０分冷ます。
完成♪
お酢があまり得意でない相方様的には、お酢がもう少し少なくても。。。
と。
そしてそして。
おからブームのP太郎。
アンチおからの相方様に、美味しいと言ってもらうべく、おからサラダのアレンジに挑戦中
ベースはもちろん、かおらんさんのおからサラダ 。
今日のおからサラダはこちら～。。。
おからと同量のカボチャを、マッシュして混ぜてみました
黄色くてキレイです。
P太郎 「今日のサラダはどぉ～？」
相方様 「おからサラダ。」
P太郎 「どぉ～？？」
相方様 「美味しい＾＾。・・・いつものよりは(・・。)ゞ」
P太郎 「・・・・。」
相方様 「でも、美味しいよ＾＾」
P太郎 「かぼちゃが半分入ってるから、そりゃそうだぁ～（･ε･)」
みたいな感じでした。
いつもよりは、美味しいと言ってくれたので、よかったかな＾＾
P太郎はとっても美味しくいただきました
もう少し残ったので、
・・・というか。
残したので、明日はもちろん～
P太郎のおからブームは、まだまだ続くのかなぁ～
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