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2006-06-17 01:34:24
お茶レシピについて
テーマ：ブログ
６月９～からトラックバックキャンペーンが始まったので
私も応募します！！
我が家のお茶を使ったレシピはこれは母から教えて貰ったのですが
お茶がらを佃煮にするんです。これがまたおいしいんですよ～
とくに緑茶の出がらしがおいしいです。
お茶がらをおしょうゆ、みりん、しょうがのすりおろし、さとう、だしのもとなどを
お好みの量をいれてくつくつ煮ます。
お茶漬けにもいいし、環境にもいいですよね。一度試してみてください。
今見たらすでにサイトにアップされていました。有名だったのですね（；゜）
他には抹茶寒天です。沸騰した湯で寒天を溶かし、その中に適量の抹茶とはちみつを
入れてさまし、型にいれて冷蔵庫でさませます。寒天効果と抹茶の美容効果が期待できるし
ダイエットにもいいですね。ひやすと夏にふさわしい和菓子となります。
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夏の定番はいつもこれ・・
