つぶつぶカフェ２階キッチンスタジオ
つぶつぶカフェ２階のキッチンスタジオで、
初のつぶつぶ料理教室講師をしました～～
使い勝手のいいキッチン、
そして数々の素敵な食器にテンションあがった
自宅サロンをでて、
こういうところでやるのも、時にはいいな。
今回のメニューは「雑穀で魚風！ヒエ穴子の天ぷら」
海苔にヒエで作った白身魚風をのせ、
といた葛粉をつけて揚げます。
これが、本当に魚の味
それも、穴子や鰻のような味になるんです。
参加者のコメント＆グルメ食で健康になる
「ヒエとノリを合わせると、本当にお魚のようで感動しました！」
と、未来食セミナーScene３まで受講済みの方。
また、
「素材と会話して料理するってこういうことなんだな、
と初めてわかりました」
などの嬉しいコメントいただきました。
そして、なんとこの４人には共通点がありました
それは「旅行業界」
ツアコン、旅行代理店、フライトアテンダントと、
世界を飛び回ったひとがなぜか集まった料理教室でした。
私もそうですが、
世界のおいしいものを食べ尽くた舌にも、
「つぶつぶ雑穀料理」はおいしい、本物のグルメ食です。
しかも、グルメで体が健康になるおまけ付きなんて、
お得～～～～～
雑穀が「たらこ」！？
そして、午後は、
そのまま
ボナ！つぶつぶシェフ綾子さんの
「パスタクラス」に参加。
自己流に陥っていた「アマランサスパスタ」
基本を守ればこんなにシンプルで美味しいんだ～
と、基本の大切さ、
つぶつぶのレシピは本当にレシピ通りに作るとおいしんだ
ということを再確認しました。
つぶつぶ料理教室＠つぶつぶカフェの魅力
つぶつぶ料理教室では、
１品を丁寧に教えます。
時間はメニューによって、６０分～１２０分。
試食タイムには、サイドディッシュも楽しめます。
そして、さらに料理を美味しく作るコツ、
塩や油の話や、雑穀の話、
さらには、生き方についての話など、
料理の技以外にもお得情報満載です。
講師は、
ボナ！つぶつぶシェフのつぶつぶマザー綾子さんをはじめ、
各地のつぶつぶマザー達が講師を務めます。
毎月いろんなマザーの料理教室に参加できるのも魅力です。
日程などは、つぶつぶHP
または、つぶつぶ料理教室FBページでご覧くださいね
今月は、
２６日
午前「もちアワコーンスープ」
１０時３０分～１１時３０分
参加費：２５００円（別途テキスト代）
午後は「高キビ味噌じゃがの香草焼き」
１３時～１５時
参加費：４５００円（別途テキスト代）
まだ駆け込み予約受付中！！
詳細は＞＞＞こちらから
お申し込みは＞＞＞こちらから
もしくは、つぶつぶオフィスに直接ご連絡ください。
TEL 03-3203-2090
では、つぶつぶカフェ早稲田店２階で
みなさんにお会いできるの楽しみにお待ちしておりま～～す
いつも応援ありがとうございます。
体と食べ物の本当の関係を学び、
食のルールをしって、
健康的に、
楽しく、
軽やかに、
食の転換、意識の転換をはかる
「おいしい＝からだのよい」
というシンプルなルールで食べているだけで
どんどんカラダが元気になる
どんどんココロが明るくなる
どんどん人生が楽しくなる
そして世界を笑顔で包むことができる
そんな「未来食つぶつぶ」の入り口が
広尾開催の未来食セミナーScene１は、
６月２７日（土）
６月２９日（月）となります。
未来食セミナーScene２とセットでお得なキャンペーン実施中
そして、
未来食セミナーScene1を受講すると
優しい気持ちになれる
というのは、小学５年生の娘の言葉です。
詳しくは＞＞＞こちらのブログから
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