美人OLの広報日記★

日々のお仕事やオフタイムなどをご紹介するブログです~☆
飲食店を経営している会社で採用&広報してます( ´ ▽ ` )ノ


飲食店&学習塾を経営している

「KUURAKU GROUP」 という会社で、


採用と広報を担当していますキャハハ


2015年  2月 インドネシアに福みみ 開店!!

2015年  6月 博多屋 大吉 銀座店 開店 !!






 まる2015年4月13日

 日本テレビ「有吉ゼミ」にて


  弊社で行っているバースデーサービス


  「誕生月には歳の数だけ焼鳥無料」が紹介されました。






 まる2015年3月13日 

 日本テレビ日本経済新聞』 にて


 弊社が行っているインバウンド対策


 「社内向け英会話セミナー」が紹介されました



 まる2015年3月30日

 テレビ東京「未来世紀ジパング」にて


  弊社海外店舗「福みみ インドネシア店」 オープンの様子が紹介されました。






◆ブログのご紹介



 


  


  
そしてなんと・・・!!!!


福みみ渋谷店でインスタグラム始めましたキラキラ








    ◆2016年 世界で活躍する仲間募集中!!


         




テーマ:
皆さんこんにちは


インドに研修に来ている関口です





本日はなんと…




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世界遺産タージマハルへ


朝の5時に出発し、車で往復約8時間かけて行ってきました


その光景は感動の一言。




昔の人がこの様なお墓を作ったというのは本当に信じ難いですね。

どれだけの人たちがどれだけ苦労して造ったものか…




タージマハルは中まで入ることも出来ました

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細かい装飾も本当にお見事


念願のタージマハルまで経験させて頂き本当に感謝しかありません……!









そして夜は営業に参加しました。

本日はご来店頂いていたお客様のインタビューを撮らせていただきました

ご協力して頂い方々、突然のお願いにも関わらず快く引き受けてくださり本当に感謝です

こちらは会議のプレゼンで発表出来ればなと思います






今日のお店の営業にはまだ課題がありました

スタッフのミスが起こり混乱してしまう事がしばしば…


そういった部分も原因を突き止め最後の最後まで改善して行きたいと思います!




いよいよ残すところあと1日

伝えられるところは全て伝えて

悔いの残らないようにして行きます
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テーマ:
皆さんこんにちは

現在研修でインドに来ている関口です



研修も残すところあと3日間となりました


驚くほどあっというまです


インドで関わった皆さんと離ればなれになることを考えるとすでに寂しさでいっぱいですが、最後まで気を抜かずにやります





本日は、お店に行く前に様々なモールに連れて行って頂きました。


まず行ったのは
ギャレリアというモールです
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ここはインドで一番家賃が高いモールの様で、インドの比較的上流階級の方が買い物に来る場所です。

日本で例えると銀座の様な存在です
(規模は比べ物にならないぐらい小さいです)

インドで有名なオシャレなコスメショップや洋服屋さん、お茶や食品が置いてあるお店などがあり日本人も良く買い物に来るそうでウキウキしてしまいました



その後、セクター15という場所にあるショッピングモールの雑貨屋さんへ


こちらは現地の方が買い物に来る様なお店で、雑貨の他にも寝具や洋服屋など様々なものが置いてありました


インドにはこの様な綺麗なショッピング施設も思った以上に沢山あり、さらに日本人コミュニティも沢山あるので、インド生活も十分に楽しめるんだなと感じました



その後お店に戻り少しだけ作業をしました。

アンケートの集計。

課題は
①やはり追い続けないとアンケートの回収率が下がってしまうこと
②ベテランスタッフと新しいスタッフのレベルの差。

②はまだ経験値が違うため仕方のないところですが、ベテランスタッフさんにも協力してもらって、「笑顔の良かったスタッフ」のところに全員の名前が書いてもらえる様に指導して行きます。


その後お店に新しく入りたい1名の男性と2名の女性の面接に同席させてもらいました。
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面接では日本ほどしっかりとした面接はせず、

・自己紹介をしてください?
・以前はどこかで働いていましたか?
・自己PRをしてください
・当店を知っていましたか?

などの質問を次々としていきサクッと終了ました。

私が受けた印象は、男性は少し頼りなさげ。女性の1人はしっかりと受け答え出来ていて、女性のもう1人は受け答えが出来ている女性に頼りきっている印象。

結果男性の方は、マネージャーと過去に一緒に働いていた経験がある様で、翌日より働く事が決まりました。
女性の方は残念ながら不採用とのことです。

インドではインド人同士でもコミュニティがあり、仕事関する紹介や引き抜きが激しい世界の様です。




その後お店をすぐに出て、本日 福原社長が日本からいらっしゃるということで、デリー空港までお迎えにあがりました✈️


空港までの道はMicrosoftやCanonなど世界中の大企業の入った、構造もかなり近代的な高いビルが沢山立っており、インドがこれから世界でもトップの発展した国になるだろうということが感じられます。





福原社長と合流したあとは再びくふ楽へ戻り、ヒロハマインディアの代表の本多さん、社員の佐藤さん、新しく社員になった森さん、KUURAKUインディアの加藤さん、山本さん、そしてKUURAKU JAPANの福原社長と私でお食事をしました


そんな中、本多社長から嬉しいお言葉が…

「お店のスタッフさんのサービスが格段に上がったよね!みんな笑顔が自然と溢れてるよ。タマちゃんの笑顔が伝染したのかな?」


本当にそうであれば最高です



最後に恒例の場所で記念撮影
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明日は朝から世界遺産のタージマハルへ行って来ます
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テーマ:
皆さんこんにちは


関口です


昨日は一日おやすみを頂きました




オフなのでデリー観光へ




行く計画だったのですが、ついに体調を崩し半日部屋で寝ることになってしまいました




お腹を壊すから気を付けてと常々聞いていましたが、まさか本当にそうなるとは



これもインド体験の1つですね







それでも夜は少し元気になったので、加藤さんとその友人の飲み会に混ぜてもらいました

会場はくふ楽です


私は体調が良くなかったのでまずはじめにヤクルトを頼みました

インドにはなぜかヤクルトがかなり普及しており、かなり頻繁に見かけます

おそらくインドにとって腸内環境を整えてくれる飲み物は欠かせないのだろうと感じました私もあって良かったと心から感じました…!


そして今日は、実際にお客様目線でお店を使ってみましたが、スタッフさん達がちゃんと笑顔で接客が出来ていていました

ドアの開け閉め、取り皿交換やお茶の提供まで完璧

教えたことをしっかり体現してくれて感動しました

お料理もやっぱり美味しい

インドにおいてここまでサービスをしてくれて、美味しいお店があることはやはり本当に革命的なのだなと感じました。

支持されている理由を自ら実感する事が出来て良かったです





飲み会が早めに切り上がったので、その後はスペンサーズというグルガオンの巨大スーパーへ

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食料品、生鮮食品から衣料品までが取り揃えられており、日本でいうイオンみたいなものでしょうか?

中流階級より少し上のインド人や、日本人などが使うスーパーの様です


ここでお買い物をし、この日はホテルで再びゆっくり休むことが出来ました


なるべく早く体調を治し、残り3日やり残すことがない様にしていきます
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