この日は、娘の好きな、三つ葉や油揚げを使った和風弁当
おかずは・・・・
カニカマと三つ葉の卵焼き
ベースはマッシュかぼちゃの卵焼き（→レシピこちら ）
チーズの代わりにカニカマと三つ葉を入れました。
カニカマを卵焼きに入れると出しがでて美味しいのでよく作っています。
油揚げとネギのきんぴら風
油揚げをカリッと炒め、ネギも加え、醤油とみりんで味つけしました。
カリッとした油揚げから、じゅわっと味がしみでて美味しいです
ちなみに、主人のお弁当では、ネギの代わりに人参を使って作りました。
yuiyuiは人参があまり好きじゃないんです
これに、そぼろごはんを。
そぼろは、ストックしてるいつもの、レンジでもしっとり鶏そぼろ（→レシピこちら ）です。
うちの子は、三つ葉やネギなど、子供が苦手そうなものが好きなので、このお弁当は子供より大人好みの味かも・・・・
